Electric Turks：描述和选择的微妙之处
电动土耳其人是传统土耳其人的改进版本，为真正的咖啡饮料鉴赏家所熟知。尽管现代高科技咖啡机的出现，真正的土耳其饮料可以完全在土耳其人的帮助下制备，因此许多鉴赏家更喜欢使用这种特殊的制备方法。
装置及工作原理
如上所述，电动 cezve 设计用于冲泡土耳其咖啡，使用滴漏式或角豆咖啡机时无法做到这一点。在结构上，该设备非常简单， 由外壳和加热元件组成。
工作容器的容积通常为200-500毫升，制造材料采用不锈钢、塑料或陶瓷。然而 还有相当大的型号，一次最多可以准备 1.5 升咖啡.电器的储水器在形状上与普通土耳其人的形状相似，是一种底部较宽、颈部较窄的容器。
狭窄的颈部使控制泡沫变得容易，并在制备饮料期间沸腾时显着减少液体的蒸发面积。 加热元件位于外壳底部下方，并通过可靠的防水垫圈与水箱隔开。
电热元件的功率可达 1000 瓦，让您只需 1-2 分钟即可冲泡咖啡。
许多现代电动土耳其人都配备了自动关机功能，当液体达到所需温度时，它将立即打开电路。
事实是 不建议将土耳其咖啡煮沸，并且独立跟踪和捕捉沸腾的边缘可能会很成问题。
正是为此，开发了具有自动关闭功能的土耳其咖啡机，它会在适当的时候在没有外部帮助的情况下停止加热准备好的饮料。
使用“智能”电器有助于解决以传统方式制备饮品时经常发生的“失控”咖啡问题。
电热水壶的工作原理类似于电热水壶的工作原理。，其中位于罐底部的加热元件加热设备内的液体并将其带到沸点。
然后，没有自动关机的设备被人关闭，自动样品自动关闭。 除了自动化之外，许多现代标本还配备了折叠手柄。、液位指示器、温度传感器和触摸控制面板。
的优点和缺点
直到最近，电动土耳其人的普及程度还不如现代自动咖啡机。
然而，最近的家电市场趋势表明，对这些廉价且用户友好的电器的需求不断增长， 这是由于这些模型具有许多不可否认的优势。
- Electric Turks 非常易于使用。 一个人将水倒入水箱中，倒入咖啡粉并按下“开始”按钮就足够了。
- 烹饪速度快 让您在烹饪上花费的时间不超过 2 分钟。
- 某些型号中存在电气关闭选项 保证加热元件的及时关闭，并消除消除“逃逸”咖啡后果的需要。
- 多功能设计 允许您将土耳其人放置在任何风格的厨房中 - 从经典到超现代的内饰。
- 可折叠手柄 允许您在旅行中携带该设备并方便其存放。
- 与咖啡机相比，电动咖啡机非常便宜。，这为设备提供了更大的消费者可访问性。此外，土耳其人不会消耗太多电力，这大大节省了预算。
- 由于设计简单，没有复杂的元素, 可以在任何服务中心进行 Electroturks 的维修。
像任何其他家用电器一样，电动土耳其人也有其缺点。他们包括 需要精心护理 在坦克的内表面后面，由于其狭窄的喉咙而变得复杂。这可以防止内部自由进入以去除咖啡沉积物和水垢。
此外，由于冲泡速度过快，与普通土耳其人在明火上煮咖啡时相比，饮料的香气更不饱和。
在缺点中可以注意到和 需要一个人经常在场以及他对冲泡咖啡过程的控制 在不配备自动关机功能的型号中。否则，饮料会简单地“跑掉”并弄脏土耳其人所在的表面。
此外，专家认为，即使是带有自动关闭功能的型号，也会稍微煮一点咖啡，从而减少起泡和部分香气损失。
顶级模特
现代家用电器市场提供了大量不同型号的电动土耳其人。 以下是在 Internet 上被提及次数最多的示例。
- 型号 Gorenje TCM 300W 白色配有橡胶脚，使设备非常稳定和安全。产品主体由不锈钢制成，容量为 300 毫升。这样的土耳其人一次最多可以准备4杯咖啡，对于一个家庭或者小公司的需求来说已经足够了。
除了煮咖啡外，该模型还可以用作迷你电热水壶。加热元件的功率为 800 W，让您在准备饮料上花费的时间不超过 2 分钟。 水箱可绕其轴线自由旋转 360 度，可防止电线扭曲并增加使用设备的安全性。
该型号配备自动关机选项。 以防水箱没水了。该产品的尺寸为 26x18x14.5 cm，绳索长 1 m，重 0.7 kg。土耳其人的价格是 1999 卢布（2019）。
- 型号 新博 SCM-2928 是一种功率为 1000 W，容量为 400 ml 的设备。 “开始”按钮配有 LED 指示灯，位于符合人体工程学的手柄上。出水口的形状经过深思熟虑，在倒入杯子时不会让液体溢出。
产品配备过热保护。 并具有水箱水量不足自动停机功能。壶身和手柄采用咖啡色和牛奶色，与调制好的饮品十分和谐。该模型配备一根 1.1 m 长的绳索，其成本为 900 卢布（2019 年）。
- 多功能电动头 时光杯CM-620 是一种具有自动关机功能的高科技设备。
除了准备土耳其咖啡外，该设备还可用于煮鸡蛋、加热牛奶和煮沸婴儿食品的水。
该型号配备 显示液体温度的便捷显示器、时间传感器、泡沫上升传感器、触摸键盘、计时器、开启指示、恒温器和电源线隔间。 这种土耳其人的使用使制作咖啡的过程完全自动化。
打开“启动”按钮后，加热元件立即开始全功率工作，并在将泡沫升至一定水平后立即关闭。此循环重复 4 次 - 与您在手动烹饪期间打开和关闭火的次数完全相同。
烹饪结束时，电器会发出哔哔声邀请主人喝杯咖啡。这样的技术奇迹花费 7800 卢布（2019 年）。
如何选择？
选择电动时 有必要考虑直接或间接影响设备可用性的许多重要点。
- 决定水箱的容积，根据预期人数计算。所以，对于一个2-3人的家庭来说，250-300毫升就够了，而对于一个大团队来说，cezve体积至少应该是一升。
- 下一个选择标准是加热器的功率.如果早上严重缺乏时间，并且您想尽快准备一杯饮料，那么选择最大额定功率为 1000 瓦的电器是更明智的选择。这种机型的耗电量会略高于低功耗机型，但准备一份饮品的时间也会少很多。
- 如果土耳其人被选为真正的美食家，那么在这种情况下，最好选择低功耗设备。这种模型中的饮料冲泡时间更长，因此它能够获得独特的香气，并尽可能接近在慢火上冲泡的真正土耳其咖啡。
- 一个重要的因素是手柄的材料。 如果是一棵树就更好了。木制手柄看起来很坚固，并以高性能着称。它们经久耐用，不会从金属罐中加热，具有更高的强度和耐磨性。
- 您还应该注意车身的制造材料和墙壁的厚度。 因此，陶瓷和金属模型在环境友好性和热稳定性方面比塑料模型更可取。至于罐壁，它们的厚度越大，里面的液体加热得越均匀，咖啡就会变得越芳香和浓郁。
- 如果资金允许， 最好购买具有自动关闭功能的设备，这样就无需在等待饮料准备好时站在土耳其人身边。
操作规则
用电热水壶冲泡咖啡比使用燃气或电炉更容易。要做到这一点，只需将水倒入水箱中到一定的刻度，然后倒出磨碎的咖啡。
接下来，您需要按下“开始”或“开始”按钮，等待饮料沸腾，并在设备配备自动关机功能时，冷静地开展您的业务。
为了制备真正的土耳其咖啡，建议将液体煮沸至少 2 次，最好煮 3-5 次。
如果设备无法自行关闭并控制饮料的温度，则 应手动关闭“开始”按钮，并且应在泡沫开始上升时立即执行此操作。
从电动土耳其人操作的一般建议中，可以区分以下几点：
- 建议只吃烤过的磨碎的谷物；
- 您不应该将土耳其人装满水，因为在这种情况下，水箱的狭窄形状将无法保持香气，并且咖啡会变得无味；
- 建议仅使用过滤水：这将防止水垢的形成并延长设备的使用寿命。
评论
一般来说，消费者对电动土耳其人反应积极，并乐于使用它们。
设备被定位为昂贵的咖啡机的一种有价值的替代品，并且更多地是为个人使用而不是大型团队购买的。
注意装置的微型尺寸和快速制备饮料的可能性。还注意到 低成本和经济 大多数家用型号。
然而，真正喝了一年多的土耳其咖啡爱好者会立即感受到以传统方式在低温下制备的饮料与用电动土耳其人冲泡的咖啡之间的区别。反之亦然 - 不特别了解和欣赏精致香气的人对购买感到非常满意，并且不会后悔花在上面的钱。
至于问题的技术方面，大多数用户注意到 电器的高可靠性和耐用性。
土耳其人很少发生故障，如果发生故障，在最近的家电维修店很容易维修。
大多数情况下，热继电器失效，手柄紧固件松动，无论是可拆卸还是折叠，加热元件都会烧坏。然而，这些故障对于大多数热水器来说都是常见的，电动土耳其人也不例外。
您可以从视频中了解更多关于电动土耳其人的好处。
