保温器的种类及其选择
如果您需要在路上携带食物和饮料，具有隔热性能的菜肴总是会有所帮助。但是，在其中烹饪和烘烤也很方便。总之，这类菜肴在日常生活中有着广泛的应用。从该出版物中，您将了解什么是热菜，它们是由什么制成的，如何选择正确的选项。
特点
许多人外出到大自然或旅行时，随身携带一个保温瓶，以便在途中或度假时喝上热茶或咖啡。但热盘不仅设计用于保持液体热（或冷），它们还可以储存食物热或冷。
此外，热菜能够使食物冷藏2-3倍于温暖。 因此，在其中，即使是冰淇淋也可能不会在极端高温下 30 小时内融化。如果您喝热饮和食物，白天它们会在优质烧瓶中加热。
维持温度状态有可接受的标准。例如，允许每存放 6 小时将保温杯中的热产品冷却 12-15 度。在这里有必要考虑盖子的大小和盘子本身的体积。
盖子越宽，保温瓶容纳的食物越多，内容物保持温度的时间就越长。
最好不要将热菜与食物或饮料一起摇晃。 - 摇晃时，热量损失更剧烈。也不建议将装满的保温瓶保持仰卧位。
保温杯的特殊性还在于 她不仅能够保持食物温暖或热，还可以做饭。 最简单的烹饪方法是蒸。它经常被渔民用来蒸饵以备将来捕捞（例如薏米、大米）。
如果从早期的具有隔热性能的菜肴类型中，只有一个窄颈保温瓶，主要用于饮料，那么今天制造商生产的模型可以让您在工作时同时服用第一道菜和第二道菜。热锅是市售的，可让您为家庭野餐收集食物。
品种
保温杯分为几类。
- 用于液体食品和饮料。
- 对于第二道菜和更密集的食物。
- 通用选项（带和不带加热）。
最受欢迎的是第一个选项。 热水瓶 方便、紧凑且有多种尺寸可供选择。除了饮料，您还可以将肉汤、okroshka 倒入这样的保温瓶中。专为午餐汤和其他第一道菜而设计。
对于第一道菜，最好选择宽盖的菜肴，而不是用来盛酒。最好不要将甜饮料倒入保温瓶中食用。
甜味液体会迅速稀释泵中的 O 形圈，导致产品泄漏。
最适合茶、咖啡、果汁 带气动泵的热水瓶位于封面上。只需按一下按钮，您就可以在换上一杯后给自己倒一杯冷饮或热饮。但是此类产品的密封性较差，因此它们中的热量消耗得更快。
如果您有一次性茶歇，您可以使用 保温杯.一个单独的类别是用于食物的热菜。这种热容器以具有可拆卸容器的容器形式生产。但他们不能同时存放冷热菜肴。
有时，此类设备中内置了一个单独的餐具“口袋”，从而消除了它们在旅行中的丢失。对于旅游业来说，这样的套装是一个很好的选择。
有为各种目的设计的通用保温容器。 它们也适合旅行，因为它们可以腌制烤羊肉串，在火上或烤箱中烘烤。在它们中，食物将长时间保持其香气，同时保持温暖。此外，这种盘子适用于液体和固体产品。
如果你倒茶，你只需要拧开容器盖子上的软木塞，当里面有抓饭时，盖子就完全取下来了。 但同时，这种设计不可能同时携带液体和固体食物，即使它有一套可拆卸的容器。
制造材料
根据保温杯的制造材料，它会发生：
- 钢;
- 玻璃;
- 塑料。
所有具有隔热性能的产品都需要小心处理，但玻璃选项应特别小心。 这道菜比较脆弱，所以即使轻轻一击也可能破裂。但它可以长时间保持温度，易于清洁。由于这些原因，玻璃器皿深受家庭主妇的欢迎。
钢制保温容器， 当然，它们很耐用，但它们有一个明显的缺点：它们很重。游客和渔民喜欢随身携带 - 这些菜肴的强度保证了他们在任何情况下都不会没有午餐。
塑料保温杯 - 最便宜的，可以很好地保温，但在储存热食时经常会释放出特定的物质。打开保温瓶后，塑料的气味立即很明显。在这里，要么选择由优质塑料制成的产品，要么不将其用于储存热饮，而仅用于冷食。
选择技巧
具有优点和缺点的保温器皿通常是储存现成食品、运输易腐烂或冷冻产品的理想选择。此类产品不仅应供游客、渔民、潜水员使用，也应供家庭主妇使用。顺便说一句，这是在该国季节性工作期间设置餐桌的绝佳选择。
购买时要注意什么：
- “肉眼”检查内胆（如果是保温瓶），仔细检查内部是否有裂缝、划痕和其他缺陷；
- 产品外部也应如此：确保没有碎屑、划痕、裂纹、表面磨损；
- 检查餐具内是否有异味；
- 注意制造材料。
如果无法在购买时检查产品是否泄漏，那么一定要在回家后进行.在用热的内容物填充热盘后快速加热外壳意味着该盘有缺陷。此类菜肴应退还给卖家或换取优质副本。
