刨丝器

选择奶酪刨丝器

选择奶酪刨丝器
内容
  1. 品种
  2. 热门厂商
  3. 选择技巧
  4. 护理规则

高品质的美味奶酪是许多菜肴的绝佳补充。对于他们正确和漂亮的展示,你肯定需要一个很棒的奶酪刨丝器。

品种

每个人的常用选择是用于任何硬度奶酪的小型手动刨丝器。 它可以与容器一起出售,不会占用厨房架子上的太多空间。由于这个选项,奶酪将被氧气饱和,在这种情况下,您的菜肴的味道会变得更丰富。 更现代的切割选择是电动或机械刨丝器,其操作几乎不需要任何努力。

旋转刨丝器非常受消费者欢迎 - 介于传统手动刨丝器和电动版本之间。 旋转刨丝器与绞肉机非常相似:将一块奶酪放在一个特殊的孔中,然后需要转动手柄,滚筒中的锋利刀具会迅速将这块奶酪变成香喷喷的非常漂亮的刨花。

整个过程是完全安全且非常有趣的。

专业的自动电动刨丝器采用可折叠设计,因此它们的元件易于清洁和清洗。 使用现代奶酪刨丝器工作的厨师受到可靠保护,不会与研磨元件发生相互作用。根据奶酪刨丝器本身的亚种(它可以是圆盘或带鼓的),还可以选择产品类型:软奶酪品种或硬奶酪品种。

这类工业设备在人流量大的工厂、食堂、饭店等餐饮场所必不可少。

几乎所有的旋转设备和电动刨丝器都是通用的——它们不仅适用于高质量和快速切碎奶酪,还适用于切碎坚果和巧克力,即作为糖果工具。对于半硬或软奶酪,如果您要制作比萨饼或奶酪汤,手动刨丝器就足够了。

热门厂商

为了选择最好的奶酪刨丝器,您需要了解哪些制造商生产此类产品,以及买家对这些产品留下的评论。

如果您想购买能够处理大量奶酪产品的奶酪刨丝器,那么首先您应该关注专业厨房和餐厅设备的知名制造商。

磨碎机 3 合 1 品牌的版税系列将尽快磨碎奶酪,并以任何所需的数量。 该制造商设备的刀片由不锈钢制成,但根本不可能受到它们的伤害。就像您不必收集散落在地板上的奶酪屑(就像手动刨丝器一样),产品本身的消费也很经济。此外,锋利的刀具可以毫无困难地粉碎坚硬的坚果或巧克力、生姜或大蒜。

Apach 品牌的奶酪刨丝器还可以节省您的时间。 设备的设计使所有尖锐部件都严格位于设备内部。由于这个想法,用户将不会受伤。此类需求的设备仅由最优质的材料制成,这使得它们可以尽可能长时间地使用。

Liloma 还是世界上最著名的餐厅、酒吧和酒店电器生产公司之一。.产品以其卓越的品质、更高的性能、100% 的可靠性而不是最高的成本而闻名。每种类型的 Liloma 设备都有质量证书,在公司的网站上,您可以看到感恩的消费者的积极评价。

至于手动奶酪刨丝器,这里的制造商范围会更广——许多公司生产这种设备是为了在厨房里舒适地工作。

Microplane 生产的设备适用于任何类型的奶酪。.例如,通过一台设备,将磨碎的奶酪加工成短片(这对于装饰比萨饼或各种沙拉非常方便)。软和中等品种的奶酪,如果在粗刨丝器上磨碎,可以添加到奶酪砂锅菜、馅饼中。

也有如此方便的刨丝器,你可以磨碎土豆。

选择技巧

如果您决定购买奶酪刨丝器,那么您需要回答的第一个问题是 - 你会在上面磨碎多少奶酪.如果这个数量很少,那么你就在柜台上使用手动模型,如果你需要这个设备来处理大量的奶酪,那就另当别论了。

选择手动奶酪刨丝器时,您需要注意所用金属的质量,明确哪些类型的奶酪可以在上面磨碎——这种刨丝器适合帕尔马干酪,还是只用于硬奶酪。

如果您决定购买电动奶酪刨丝器,那么您应该注意:

  • 设备的紧凑性;

  • 连续运行期间的能耗;

  • 使用这种设备究竟可以压碎什么;

  • 多级保护的存在;

  • 制造材料;

  • 服务朴实无华;

  • 价格;

  • 表现。

护理规则

使用电气设备时首先要知道的是如何正确保养它。 对于电动刨丝器,不要忘记清洁这种昂贵的设备应该用水和特殊的清洁剂进行;严禁在液体或蒸汽流下冲洗这些设备。

在开始清洗之前,您应该彻底清洁料斗中剩余的奶酪和所有刀具,然后才能开始清洗所有元件。对于深度清洁,应使用特殊产品。

顺便说一句,有时需要对奶酪刨丝器的所有部分进行消毒.除电机外,设备的所有组件都需要进行此类清洁。为了获得最高质量的清洁,可以将它们浸泡在溶液中或浸泡 1-2 分钟,然后用水冲洗并干燥所有东西。

如果从一开始就得到适当的照顾,这个装置可以持续更长时间。该设计可快速轻松地拆卸,以进行高质量的清洁或洗涤。

如果你关心的是把奶酪变成漂亮的薯片后如何清洗细刨丝器的问题,那么你应该知道清洗方法有很多种。 这是其中的一些。

  1. 你可以拿一个柠檬,把它切成两半,然后磨碎。 果肉和果汁将开始渗透到所有孔中。等待果汁作用于奶酪是值得的,然后我们在流动的热水下冲洗产品。奶酪会很快洗掉。

  2. 清洁手刨的一个好方法是使用牙刷。 柔软而坚硬的刷毛不会卡在刨丝器刀片上,因此不会被刨丝器切断。即使在狭小的空间内,刷毛也能完美贴合,并能很好地去除卡住的产品碎片。

  3. 有一个技巧可以让您在摩擦奶酪后快速轻松地清洗手动刨丝器。 为此,您需要普通植物油。刨丝器在磨碎奶酪之前涂上厚厚的油。由此,刨丝器上的奶酪不会凝结和粘在一起,刨丝器会被完美地洗掉。

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