各种板形

在各种各样的厨房餐具中，我想单独谈谈盘子。它们是每个厨房不可或缺的属性，它们参与许多过程。所有的菜都装在盘子里放在厨房的桌子上，都被吃掉了，当然，有些人更喜欢借助这种餐具来解决冲突和纠纷。

现代餐具市场上盘子的范围和选择非常多样化和庞大。它们的形状、容量、设计可能不同。 广泛的选择使得为厨房购买许多不同的类似产品成为可能，因为先验应该有很多。 在本文中，我们将仔细研究板形的多样性和丰富性。

每个厨房都有不同的食物容器，但并不是每个人都能准确说出它们的名称和用途。

因此，有以下几种板。

• 食堂。 大多数情况下，它是椭圆形或圆形的，里面供应热菜。这种容器很深，直径为 20-24 厘米，用于第一道菜，而浅的，直径为 27-32 厘米，用于第二道菜。
• 沙拉碗，可以是部分的或总计的。它专为沙拉、泡菜和新鲜蔬菜而设计。
• 晚餐。 尺寸可以是大的或标准的。第一个，直径 26-31 厘米，供应肉类或带有酱汁的甜食。标准款用于热开胃菜、奶酪或香肠切块，尺寸不超过 20 厘米。
• 盘子.这个盘子的形状可以非常不同。它“呈现”鱼、肉、野味和点心。标准尺寸为 40–45 厘米。
• 皮亚拉。 以没有把手的杯子形式呈现。任何东西都可以在这个容器中供应。
• 甜点。 这道菜供应水果或甜点。它有浅有深，大小不超过20厘米，通常是一个平板，即使是蛋糕也可以毫无问题地放在上面。
• 赫莱布纳亚.尺寸为 16-18 厘米，适用于面粉制品和黄油。
• 鱼。 该板具有细长的椭圆形形状。它的长度是 33-37 厘米，宽度 - 23-26 厘米。
• 鲱鱼。 在这个器皿中，鲱鱼、鱼罐头、成品鱼都放在桌子上。它与鱼盘非常相似，但更大。
• 汤。 足够大的容量 - 250-500 cm³。专为汤、麦片、麦片而设计。
• 肉汤.这是一个带把手的碗，用来盛肉汤。它具有相当大的容量 - 350-400 cm³。
• 深底.它用于意大利面和各种第二道菜。
• 服务室—— 放在另一个盘子下面。也就是说，她作为一个立场参与了餐桌设置。

盘子是一直存在的厨房元素。但是，如果早些时候在厨房里只能观察到各种直径的圆形盘子，那么今天的形状范围确实令人惊讶和惊奇。广泛的选择是由于新材料、新技术、新设备、无限可能的存在。

最流行的形式是：

• 一个圆圈；
• 正方形;
• 椭圆形;
• 长方形。

上述配置被认为是标准配置 - 你不会让任何人感到惊讶。 但是有一些非常原始的选项绝对不会被忽视：

• 碗“新世纪福音战士”；
• 苹果核形式的容器；
• 卡通人物形式的菜肴；
• 菜肴 - 比萨饼；
• 容量键盘；
• 鲨鱼嘴、花蕾、云朵、瓶子等形式的容量。

应负责任地选择厨房用具。一定要记住，盘子是一种经常使用的盘子，所以它首先必须是高质量和无害的。

在选择用于进食和提供食物的容器时，您应该遵循某些选择盘子的标准。决定因素和标准如下所述。

制作菜肴的原材料是最重要的。 每种材料都赋予产品特殊的性能和特性。

• 瓷。 今天，瓷盘被认为是一种奢侈品。还值得注意的是，确定瓷盘的识别标志是重量——相当有分量。瓷盘的成本相当高。
• 粘土。 陶瓷板质量非常好，经久耐用，但很重。
• 彩陶。 这是制作餐具的另一种流行材料。与瓷器相比，陶器不那么耐用，但相当舒适且质量上乘。很容易照顾她，而且她的外表很吸引人。值得记住的是，这样的盘子很脆弱。
• 木头。 木制器具在许多世纪前就已使用，但今天仍然很受欢迎。它被认为是最环保和最不寻常的。它最大的可能也是主要的缺点是容易吸收所有气味，因此必须非常小心地清洗。
• 玻璃.玻璃板是当今最流行的一种。你可以在每个厨房看到它们。它们可以是各种形状和大小。它们的最大优势是可以在微波炉中使用。

在决定菜肴的颜色时，今天大多数人都关注厨房本身的设计。如果房间已经装修过，有一定的风格，那么你需要选择最适合一般气氛的菜肴。

您还需要考虑颜色对幸福感的影响，即接触菜肴的人的心情。 明亮的色调可以唤醒食欲，振作起来。红色菜肴被认为很受欢迎，而白色菜肴则带来和平与和谐。

根据这个标准选择板材时，他们首先从它的实用性和易用性开始。当然，您可以是原创的并购买一些不寻常的容器来振作起来，但在大多数情况下，每个人都购买标准选项。最受欢迎的是 方形板，矩形，椭圆形。

这也是一个重要的选择标准。今天有大量的厨房用具制造商。它们在制成品的质量上有所不同，这可以通过查看价格来判断。 好的和耐用的菜肴不能像其他任何东西一样便宜。

有关印版类型的信息，请参阅以下视频。