盘子

如何选择意大利面碗？

内容

令人惊讶的是，烹饪意大利面并不是那么简单：您需要高品质的意大利面，一个至少有不粘涂层的平底锅，理想情况下，您需要将完成的菜肴放在专门的意大利面盘上。

这样的菜肴与普通的汤盘有些不同，因为它们更深，边缘也很宽。

在本文中，我们将考虑如何正确选择意大利面盘，使其不仅可以长时间食用，而且不会与其他菜肴形成鲜明对比，以及这种盘子中是否只能提供意大利面，或者它们是通用的。

特点

许多人会立即注意到板的外观不寻常：边缘很宽，里面有一个凹槽。 但这就是秘密——这样意大利面会热很长时间，而大的边距为叉子缠绕意大利面提供了“空间”。

在意大利餐厅，您可以看到不同的酱汁和香料是如何放置在盘子的两侧的。

市场上有一些底部很深的盘子——这也是出于实际原因，即：更方便地缠绕意大利面。一小部分被转移到这个凹槽，这样你就可以自由地扭动叉子而不会破坏盘子里的主菜。许多人将缺口用于调味汁。

面食碗有几种类型。

大多数盘子高5厘米，直径35厘米。尺寸是定制的，所以 购买时，只关注自己的胃口和家人。

圆盘不是制造商可以取悦的唯一选择。许多人喜欢带有肉汁船的意大利面盘。这非常方便，因为您并不总是想一次添加所有的酱汁。

意大利面食的大小和形状差异很大，因此您可以选择适合各种口味和预算的型号。

它们有点让人联想到肉丸，它们仅在应用原则方面有所不同，但它们也有两个隔间 - 用于意大利面本身和您选择的配菜。许多人甚至准备不同的菜肴，汤可以倒入一个部分，意大利面，例如意大利面和甜点放入第二个 - 组合没有限制！

值得注意的是，意大利面盘并不是其他菜肴的附加物，而是一个完全独立的元素，你需要立即将它放在你要吃的表面上，而不是放在托盘或杯垫上。这是供应此类菜肴的基本规则之一，看起来非常令人印象深刻。

许多家庭主妇都被如何找到一个与厨房内部或现有服务相比不会因为其吸引人的盘子而脱颖而出的问题所困扰。首先，通过餐具商店的部门，查看您已经为您家购买的制造商的通用型号和餐具 - 大多数情况下您可以找到与您相同的配色方案和样式的盘子，以及许多品牌以一种风格制作一系列菜肴。

如果您的制造商的产品没有相似之处，那么只需选择白色 - 它是通用的，并且绝对可以与菜肴的所有元素相结合。白色和黑色或柔和颜色的帽子盘在桌子上看起来很棒。

尽量避免印花和图案，特别是如果你家里已经有带有某种装饰的菜肴。如果你还看到一个漂亮的有图案的盘子，你肯定想买它， 向顾问询问餐具装饰涂料与微波炉的兼容性 - 有些油漆不允许放在微波炉中，因为它们会产生火花并且图案会变形。

“帽子”由多种材料制成：彩陶、陶瓷和瓷器。当然，也有便宜的——由塑料制成，但关于塑料餐具对身体的危害存在争议。是的，用于意大利面的塑料制品看起来和它的成本一样便宜，而且看起来有点幼稚的玩具，所以它绝对不适合严肃的庆祝活动。但是瓷器很轻很耐用，但不建议用微波炉加热。

最合理的选择是玻璃板。它耐温、耐用且易于清洁。

新型号的意大利面盘开始由玻璃陶瓷生产。它们很容易与各种菜肴相结合，并且不会与家庭内部形成鲜明对比，因为它们几乎总是以黑色和白色制成。

以下是值得关注的板块模型。 几个品牌被认为是许多经验丰富的厨师和热情的家庭主妇无可争议的最爱。

不要只在上述型号上停止搜索，仔细看看餐具市场上的许多其他盘子。 最主要的是，这对女主人来说确实是一个有用的收购，因为你不能限制自己只提供意大利面。 在这样的盘子里，你可以提供主菜和汤，蛋糕和其他甜点看起来特别华丽！这样的菜在厨房里绝对不会是多余的！

在下一个视频中，您将能够看到另一种由粗陶制成的 Glister 意大利面盘。