关于甜点盘你需要知道的一切
每个家庭主妇的厨房里，肯定都有盘子。我们可以自信地说，在它们的品种中，有专为甜点设计的设备。甜点盘以明亮的设计和五颜六色的图案在人群中脱颖而出。他们的多样性是惊人的。为了与餐桌布置元素和谐结合，您可以轻松选择合适的甜点菜肴。
外观历史
在欧洲的中世纪，更准确地说是在法国，菜肴看起来有点像现代盘子。它的大小和深度是为几个人同时进餐而设计的。一段时间后，他们开始使用单独的盘子，在此之前，它们是一种买不起的奢侈品。
第一个甜点盘是四边形的，呈正方形或长方形。时至今日，他们的声望并没有消失。
这种菜肴在 19 世纪变得普遍。正是在这个时候建立了糖生产，厨师开始在甜点方面表现出色。
然后糖，以及相应的含有糖的菜肴，被认为是一种昂贵的乐趣。出于这个原因，他们试图以一种特殊的方式装饰盛放甜点的盘子。强调甜点菜肴的传统今天仍然存在。尽管糖是一种物美价廉的产品，我们几乎每天都用它做菜，但我们总是选择最漂亮的甜点做菜。
方面
甜点盘类似于小吃店，其大小相似。餐厅的直径是20厘米，甜点也是20厘米，不过这是标准款，现在习惯偏离标准。 一个显着的特点是后者的吸引人的装饰。此外，没有深点心盘，但有甜点盘，大小和深度不一。
甜点盘的直径可以是16厘米和19厘米，独家型号直径可达23厘米。
也应该区分 馅饼店的甜点盘.它的大小为 18 厘米，可用于供应面包、面包卷、馅饼、蛋糕或水果。
方形模型不会失去识别，它们赋予菜肴特殊的魅力，看起来不寻常。在三角形盘子里，水果或一块蛋糕也会看起来很漂亮和原始。现在有机会购买装饰有独特设计图案或图案的甜点菜肴。
甜品盘材质
甜点盘通常由以下材料制成：
- 玻璃;
- 陶瓷;
- 彩陶；
- 瓷。
玻璃和陶瓷是最受欢迎和实用的材料。 此外，它们属于负担得起的价格段。餐具可以是透明的，采用经典颜色——黑色、白色或红色，或任何明亮的色调。送达时看起来总是很棒，可以在微波炉中使用。带有浮雕图案的甜点盘看起来非常原始。
彩陶产品看起来与瓷器非常相似.它们还具有独特的珍珠母光泽，这是通过使用特殊釉料实现的。但由于具有如此相似性，彩陶板相当脆弱，并且对热效应的抵抗力较低。出于这个原因，菜肴，包括甜点菜肴，比瓷器或陶瓷要厚一些。
瓷制厨具外观精致考究，这影响了它的价格。另一个优点是能够长时间保持食物温暖。
甜点盘通常以较亮的绘画或特殊形状来区分。
形式和目的
在深甜点容器中，习惯上将浆果、水果和某些类型的糖果放在桌子上。然而，它们不必是圆形的。椭圆形或方形的在一般背景下也会显得优雅庄重。
甜品小碟在上甜点时使用，慕斯，浓稠的麦片，果冻等。如果这只是茶话会，而不是一顿丰盛的节日大餐，那么你可以尝试菜肴的颜色。盘子的设计与甜点的色调相匹配，在视觉上扩大了它的内容。
或者您可以通过将一块带有白色奶油的蛋糕放在黑色甜点盘上来进行对比。
护理特点
明亮多彩的甜点菜肴是餐桌和整个厨房的装饰。 一些简单的技巧将帮助您不失去您的体面外观。
- 您可以使用特殊产品、海绵、刷子或在洗碗机中手动清洗盘子和其他盘子。
- 瓷器和彩陶产品害怕暴露在高温和研磨性清洁剂中。覆盖它们的牙釉质上会形成微裂纹，从而导致表面变形。
- 为了让玻璃甜点盘长时间保持透明度和光泽，您需要用温水冲洗它们，并在其中加入少许醋或盐。
- 要清除具有浮雕表面的盘子上的污垢，请使用刷子。
- 洗涤后，甜点盘必须彻底干燥或用软毛巾擦拭。
下一个视频中介绍了 Yulia Vysotskaya 甜点盘的概述。
