婚礼蛋糕
如何以原始的方式装饰婚礼面包?

根据我们祖先的传统,在婚礼上,父母应该在屋前迎接新婚夫妇,手里拿着一个面包。面包代表家庭幸福和生育能力。面包越丰富越漂亮,新婚夫妇的家庭生活就会越幸福。因此,它的装饰非常重要。






传统
通常,节日婚礼面包在星期六开始烘烤。已婚、有经验和幸福的已婚妇女被召唤来准备它。人们相信,通过这些女性的手,幸福和好运会传递到新婚夫妇的家庭生活中。因此,无子女和离异的妇女、寡妇不得参与此案。人们相信,在这种情况下,这对新婚夫妇可能会遭遇同样的命运。
他们试着做一个大面包。面包越多——幸福越多。为此,烘焙过程中的所有参与者都带来了馅饼的一些成分。结果是一个巨大而美丽的产品。



装饰细节及其含义:
- 荚蒾簇 - 任何婚礼菜肴的基本属性。 Kalina 长期以来一直被认为是爱与丰富的果实。因此,它在馅饼上很丰富。要准备这样的装饰,您需要将大球卷起来并将它们切成两半。将所得的一半附加到馅饼的表面,从而获得荚蒾簇。
- 尾纤,位于面包的边缘,象征着太阳。它旨在为一个年轻的家庭照亮道路,使他们的生活明亮而漫长。
- 麦穗 意味着家庭的生育和繁荣。


- 玫瑰象征爱情。 他们在节日蛋糕上的出现将完美地补充整体装饰并使产品更加优雅。
- 叶子象征着青春。 这是最简单的装饰元素。


做蛋糕时,在中间挖一口盐井。它装饰着各种元素。按照传统,新婚夫妇应该一起捏住面包的边缘,蘸盐吃。这将意味着他们一起吃了一磅盐,未来他们将一起过上幸福的生活。

如何装饰面包?
逐步考虑每个装饰元素的准备。 装饰材料是与主蛋糕相同的面团。
- 准备玫瑰花,滚出五个直径约五厘米的圆圈。将它们叠放在一起。然后我们把它们卷成一个卷。你会得到一个小泡芙卷。我们把它切成两半。将两半翻转并放在平坦的表面上。折叠每一层的顶部边缘。得到了两朵美丽的玫瑰。

- 要制作小麦穗,您必须制作三种成分。这是耳朵本身,茎和枝。
- 做一个耳朵,卷一个直径为一厘米的小面团。将一端压平,形成一个圆锥体。使用小剪刀,我们在滚筒的表面进行切割以制作荆棘。然后我们稍微拉伸一下滚筒,抓住它的末端。原来是小麦穗。
- 对于茎,你需要从面团中推出细枝。它们的厚度取决于面团,长度约为 30 厘米。
- 我们用薄面团做树枝,之前用擀面杖把它擀开。把它切成一厘米宽的条。在条带的末端,我们进行切割以获得锋利的末端。
- 我们将所有元素连接在一起。我们把茎铺在面包上。我们将小穗连接到顶部。沿着茎的边缘,我们将两侧的树枝沿尖端方向固定在小穗上。麦穗就做好了。


- 为了准备叶子,我们从面团中雕刻出不同大小的菱形。在菱形的边缘,用刀切出小块面团。你应该得到锯齿状的边缘。装饰已经准备好了。
- 面包的一个组成部分是鸽子。根据传统,它们应该有两个,因为它们象征着和平与爱。准备鸽子似乎是一项不可能完成的任务,但实际上这个过程非常简单。我们制作长约三厘米、宽半厘米的面团。在带子的末端打结。在其中一个上,我们用刀切开一个口子,在另一个上切几刀来做一个尾巴。把我们鸽子的底部弄平一点。用锋利的物体在上面画出翅膀。用小剪刀剪掉羽毛。鸽子准备好了。


- 通常,面包不是用鸽子装饰的,而是用天鹅装饰的。制作它们就像制作鸽子一样容易。将面团擀成两个6厘米长的卷。有必要以这样的方式拉伸它们中的每一个,使得在上部形成一个小球(头部),在下面形成一个长椭圆形(鸟的身体)。我们用一根针在头上做眼睛和喙。在身体上,我们挤出翅膀和尾巴。

规则
因此,没有装饰婚礼面包的原则和规则。但是他们在装饰馅饼时会尝试遵循一些传统。通常,在面包的中心制作一个凹槽,并放置一个盐瓶。为了喜庆地装饰它,他们使用玫瑰、麦穗等元素。
辫子通常沿着馅饼的边缘放置,或者麦穗以小捆的形式放置。您还可以使用各种浆果束。


面包空间的其余部分充满了上面提到的各种元素。 最近,经常使用天然浆果、麦穗和各种装饰品。这使得蛋糕不仅喜庆和美丽,而且具有原创性和独特性。但是,应该记住,一切都应该适度。无需得意忘形,过度装饰。
然而,任何用你自己的双手烹制和装饰的结婚面包永远都是独一无二的,因为它会用灵魂和爱来烘烤。而且无论你最终如何装饰蛋糕,最重要的是新婚夫妇在一起很开心!

如何用自己的双手烘烤结婚面包,请看下一个视频。