婚礼纸杯蛋糕:特点、设计和服务

在婚礼庆典上,蛋糕被赋予了一个特殊的位置。通常它很大,装饰着新娘和新郎的小雕像,一对鸽子或天鹅。但是时尚正在改变,今天许多新婚夫妇拒绝了通常的蛋糕。原始而壮观的纸杯蛋糕组合让您可以使情况多样化。在他们的帮助下,您可以展示您的想象力,将各种想法和不同寻常的想法转化为现实。值得更详细地考虑这些作品的利弊,展示和设计的选择,以及生动的例子。




的优点和缺点
“纸杯蛋糕”这个词来自英语。对我们来说,比较熟悉的名字是蛋糕。这些名称实际上是可以互换的。换句话说,纸杯蛋糕是为一个人设计的微型蛋糕。今天在婚礼庆典上使用它们是很时尚的。它们可以作为单独的菜肴呈现,也可以与蛋糕一起食用。使用多层支架就足以使婚礼上的纸杯蛋糕设计看起来壮观而难忘。
如果你相信这个蛋糕出现的故事,那么三个世纪前,一位糖果制造商在一个铝碗里烤了一个小甜点,因此它的不同寻常的名字来自-“杯子里的蛋糕”。这种甜点不应该被视为带有奶油的小纸杯蛋糕,相反,它可以安全地称为蛋糕,因为现代厨师创造了真正的艺术品,试验了馅料、面团和装饰。




如今,这款甜点的人气相当大,不仅在婚礼上使用,还可以在生日、各种纪念日、浪漫约会等场合使用。
纸杯蛋糕有很多好处。
- 不管蛋糕看起来多么漂亮,每个婚礼客人都只有一小块看起来不那么吸引人。微型蛋糕是美丽作品的一部分,单独放在盘子上也很漂亮。
- 纸杯蛋糕是分份的,所以不需要分开。在婚礼上切蛋糕时,你应该考虑到客人的大概人数,这样每个人都至少得到一小块。有了纸杯蛋糕,一切就简单多了,你应该点和客人一样多的甜点。
- 最壮观的是在几个层次上呈现的作品。因此,对于 60 人的婚礼,您可以制作一个很棒的四层版本。如果我们考虑蛋糕,那么只有三层甜点才适合 150 人食用,但同时重约 15 公斤。


- 小蛋糕很容易运输,它们可以很容易地送到任何庆祝活动中。带上一个大蛋糕,你需要特别的技巧:你需要避免在路上急转弯和突然刹车,否则你会损坏这样的甜点。每个纸杯蛋糕都可以很容易地装入一个单独的盒子中,因此即使其中有几个在运输过程中损坏,它们也可以简单地从整体组合物中取出。出于这个原因,建议总是比受邀的客人多点一份——这样每个人都会得到一份美味的甜点。
- 您可以同时使用不同类型的纸杯蛋糕。这允许每位客人选择他最喜欢的甜点版本。例如,孩子们可以对水果佳肴感到满意,而对于女孩来说,低热量的甜点将是一个理想的解决方案。
- 即使用纸杯蛋糕代替蛋糕,你也可以保留切割婚礼蛋糕的传统,因为在最顶层你可以放置一个带有天鹅或鸽子的蛋糕,由新婚夫妇来切割,其他所有层将充满小蛋糕。
- 通常在婚礼结束时,所有的客人都已经吃饱了,才会送上糖果。很多时候,他们根本无法品尝到美味佳肴。纸杯蛋糕很容易带回家。通常,每个盘子旁边都会放一个纸袋;客人有权随身携带蛋糕。




但是,像任何甜点一样,纸杯蛋糕也有一些缺点,尤其是与传统蛋糕相比。
- 习惯上在自助餐桌上供应小蛋糕,但经典的追随者不知道如何放置小蛋糕而不是别致的蛋糕。没有大蛋糕会让一些客人感到不安。
- 由于婚宴蛋糕很大,这道甜点将成为婚纱照的装饰。微型蛋糕在照片中看起来并不那么令人印象深刻。


设计选项
通常蛋糕的顶部是奶油制成的,尽管经常使用糖霜和乳香。原则上,这样的顶部可能就足够了,但许多厨师使用额外的装饰,以便他们的甜点可以称为真正的艺术品。奶油和饼干与各种浆果很相配。纸杯蛋糕通常搭配覆盆子、草莓、黑莓、黑醋栗或蓝莓。这个选项在夏天需求量很大。
纸杯蛋糕上的小块水果看起来同样令人印象深刻。蛋糕本身是乳白色的,明亮的水果赋予它们颜色。许多人选择菠萝和桃子作为装饰品。值得注意的是,苹果和香蕉断然不适合这些用途,因为它们无法长时间保持迷人的外观。礼帽将是一个理想的补充,它以纸上的小铭文形式呈现,位于一根细棍子上。它们被插入蛋糕中,从而使它们变得特别和原始。




甜点看起来很棒,加上糖霜 - 一种非常甜的糖蛋白块。它让厨师感觉像真正的艺术家。用鲜花装饰的美食看起来非常漂亮,而您可以拿起新娘花束中的同一朵花。为了制作一朵花,糖果商使用奶油、乳香或糖霜。但是,当然,没有什么可以与真正的花朵相比。它们可用于装饰放置纸杯蛋糕的架子。
但是在装饰蛋糕时很少有铭文或人物。虽然您可以使用年轻人的姓名首字母或新娘和新郎的小雕像。两个结婚戒指看起来很漂亮。一般来说,您可以使用各种成对的首饰。 但最重要的是,纸杯蛋糕应该和谐地融入婚礼庆典的整体风格。
今天,展示了制作这些美味佳肴的各种食谱,因此即使是新手烹饪专家也可以通过发明自己的不同寻常的设计来选择最佳选择。




如何申请?
根据婚礼传统,甜点总是在节日结束时传递。很多客人甚至拒绝,因为在此之前他们已经品尝过很多高热量且令人满意的菜肴。但是,可以轻松包装的小甜点当然是摆脱这种情况的好方法。虽然这只是提供甜点的实用方法之一。
重要的!您需要知道确切的客人人数才能订购适量的纸杯蛋糕,但您应该始终留有余地。而归档的方式可以是任意的,这完全取决于主人和客户的想象。


值得考虑以下原始和不寻常的选择来提供这种令人惊叹的美味。
- 您可以在顶部放置蛋糕,在较低层放置蛋糕。这个解决方案看起来像一个金字塔。
- 如果纸杯蛋糕的数量有限,那么您可以将它们放在多个托盘上。在这种情况下,蛋糕通常也作为主要的甜点出现。
- 可以为每位客人在盘子上放一个迷你蛋糕,但这个选项看起来并不优雅。
有时在婚礼上有一张自助餐桌,您可以在那里找到纸杯蛋糕。在这种情况下,每位客人都可以随时享用甜点。如果在庆祝活动结束时提供甜点,那么这一刻可以用烟花或蜡烛装饰。



如何用自己的双手装饰?
要精美地装饰纸杯蛋糕,您应该完全依靠自己的品味和喜好,因为装饰可以多种多样。但要记住的主要事情是小蛋糕不应该超载,过多的元素会显得荒谬无味。使用软糖、糖屑和一些技巧,您可以制作出令人惊叹的 DIY 零食。你应该结合简单的元素,然后它们看起来优雅而整洁。
装饰纸杯蛋糕时,糖霜很受欢迎。装饰大量蛋糕,喷嘴和糕点袋是忠实的伴侣。要创造出令人惊叹的设计,只需储存一个星号和圆形形状的喷嘴就足够了。使用圆形喷嘴,您可以制作简单的卷曲,美丽的花瓣,黄油球。星形喷嘴适用于制作规则卷曲、玫瑰花结或绣球花。


要为甜点增添色彩,您应该注意相当简单的装饰。洒水可以快速轻松地装饰纸杯蛋糕。用一朵花和洒上糖果来补充美味就足够了——美味的甜点就做好了!
软糖通常用于装饰,因为它可以用来制作单个元素,甚至可以长时间存放,当然,如果它们在室温下密封容器中。 值得考虑创建“美味”装饰的几种选择。
- 要制作普通的花朵,您需要推出软糖,而软糖的层应约为 3 毫米。使用插条,您需要为花朵制作空白,将它们干燥并制作您最喜欢的花朵。
- 叶子将成为花朵的精美补充。你需要拿一个绿色软糖,用它做一个球,不比豌豆大。从它中取出,同时尽可能平坦。给出所需的形状后,您应该用刀在“叶子”上制作纹理。


美丽的例子
乳白色的纸杯蛋糕非常适合婚礼。雪白的蝴蝶结、粉红色的花朵是非常精致优雅的装饰品。这样的美味可以用来庆祝亚麻婚礼。

任何结婚纪念日都可以领取蛋糕。例如,在结婚的第三年,您可以使用多种装饰。当然,数字 3 的选项,带有夫妻名字的款待,以及带有心形和鲜花的蛋糕。红色给甜点带来明亮和不寻常。

金字塔形式的构图将成为节日的豪华装饰。用粉红色或白色奶油装饰的巧克力海绵蛋糕看起来很棒。层次的交替是甜点的亮点。整个构图无可争辩的装饰是顶部蛋糕,以粉红色的乳香装饰并辅以小花,这些花朵也是由乳香制成的。


请参阅下面的视频,了解如何制作纸杯蛋糕。