婚礼甜桌：如何布置和装饰？
直到最近，提供结婚蛋糕的仪式还是所有俄罗斯婚礼的稳定传统。这一刻象征着向活动甜蜜部分的过渡，蛋糕本身被制作成各种尺寸和不同的装饰选择。
然而，几年前，这种仪式已被西方潮流所取代，如今所谓的甜桌已经大受欢迎。
特点
甜桌是宴会厅中一个单独的地方，以整个婚礼庆典的风格布置，摆满了各式各样的甜品。甜桌的主要思想是客人可以在整个晚上接近它，而无需等待喝茶的那一刻。
在婚礼设计师的术语中，还有直板的概念，在英文中字面意思是“糖果棒”，特点是有很多小糖果，按款式和配色来挑选。
在加长版中，甜品桌包括各种方向的糖果产品，从卷曲蛋糕和多层蛋糕到层叠的糖果、棒棒糖和东方糖果。
此外，茶几还可以摆放与主题相关的饮品和水果。这种自助餐桌的装饰风格与新娘和新郎的主餐桌以及其他节日餐桌的风格相同。
的优点和缺点
一个有糖果的角落同时有几个优点，让我们更详细地讨论它们。
- 作为额外的装饰。在婚礼式的基座上布置精美的糖果将吸引所有人的注意力，营造出节日气氛。
- 您可以带着糖果走近餐桌进行交流，或者只是用糖果和蛋糕犒劳自己，而热菜和小吃仍然在婚礼餐桌上占据主导地位。
- 独具匠心的迷你餐桌将成为宴会的亮点，也是拍照留念的绝佳场所。
- 对于年轻的家庭主妇来说，这是展示她的烹饪技巧的绝佳机会，或者相反，通过从糖果商那里订购来自特定国家的不同寻常的糖果，以精致的口味给客人带来惊喜。
当决定在他们的婚礼上组织这样一个时尚的创新时，新婚夫妇应该意识到甜桌伴随的一些缺点。所有这些都与“环保”有关，应该提前照顾。
糖果不应该：
- 从热量中融化；
- 天气;
- 被昆虫袭击。
甜桌的设计完全可以委托给举办庆典的餐厅的专业工作人员。经验丰富的设计师和花艺师会为婚礼的风格方向选择合适的颜色、属性，甚至糖果。但如果你有自己的创意，那么你可以亲手打造一张别致的甜美桌。
从哪里开始？
首先，您需要确定一般概念，为甜桌制定详细的菜单，并考虑所有必要的属性。确定甜品台的位置同样重要。
如果计划举行传统婚礼，甚至在登记处之前就开始庆祝活动，那么一张自助餐小桌就会派上用场。它最常安装在新娘家，也就是新郎会来接她的地方。在装饰精美的餐桌旁，客人们首先祝酒，举行新娘赎金仪式，并拍摄第一张照片作为纪念品。
在婚礼结束后接待客人继续庆祝的餐厅里，甜美的餐桌一定要与大厅的整体风格相协调。通常将这样的桌子安装在墙上，这样它就不会干扰移动，也不会阻塞空间。此外，在餐厅大厅里，甜品桌可以是相当大的，并且可以方便地将固定装置连接到具有多层结构的墙壁上。
对于户外婚礼或如果计划在大自然中举行第二个婚礼，应注意保护甜桌免受阳光直射、斑点和昆虫的影响。为此，使用了镂空桌伞，它们也为甜桌的设计增添了一种精致和通风。
装饰风格
茶几的装饰很大程度上决定了举办婚宴的整体印象。因此，对这个元素的装饰给予足够的重视是非常重要的。除了糖果，甜品区还包括额外的装饰元素：桌布、插花和原创菜肴。 根据主题，该表可以补充：
- 主题婚礼小雕像；
- 带有铭文、旗帜和指针的卡片；
- 新婚夫妇的照片；
- 花环和灯笼。
餐具
装饰餐桌的最佳选择是在大厅、窗帘和桌布的设计中使用的配色方案中的瓷餐具。如果某种颜色没有表现出来，那么柔和的颜色就被认为是经典——菜肴的细腻色彩会给餐桌增添“糖”和空气感。
除了服务外，高脚玻璃杯、长腿花盆、装饰眼镜都会在装饰中派上用场。这道菜里放糖果很方便，把棒棒糖放在长串上很方便。
蛋糕放在平板或高多层架子上。 对于未包装的糖果，例如果酱和棉花糖，应提供较深的糖果盒。用于拾取小型糖果的抹刀以及迷你包也不会干扰。客人可以在其中倒入土耳其软糖、坚果、果冻糖果。
甜品台上的菜品按照自下而上的原则排列，高大的物件不会挡住低矮的花瓶或平板。对于圆桌，最好提前在桌布下安装几层支撑 - 小零食会升起，底部有一个放置高脚杯，饮料和花瓶的地方。
在靠墙的版本中，高大的物品放置在后排和两侧，方便客人看到和拿取零食。
不要将盘子彼此靠得太近。紧密排列的盘子和花瓶会给桌子带来超负荷的外观，就好像因为空间不足而卸下了盘子。
糖果
即使是最根深蒂固的甜食爱好者，市场上出售的各种糖果也会让他们感到困惑。为了不误判选择，同时为餐桌摆上各式各样的美食，值得提前列一张糕点购买清单。即使是最普通的小玩意儿，如果以分类的形式提供，也能够使甜桌多样化。
适用于糖果桌：
- 糖果（巧克力和焦糖）；
- 不同颜色的果酱；
- 东方糖果；
- 迷你纸杯蛋糕或松饼；
- 各种形状和颜色的棒棒糖；
- 上釉的坚果和干果；
- 饼干和华夫饼；
- 锭剂和蛋奶酥；
- 果冻小雕像；
- 棉花糖和蛋白酥皮；
- 蜜饯。
即使是最小的甜桌也应该有它的组成中心。为此，一个较大的甜食是合适的 - 一个小蛋糕或用奶油和浆果装饰的自制馅饼。
提示：如果您打算在宴会的最后部分庄严地切蛋糕，则不应将主要的婚礼蛋糕放在甜桌上。对于甜品台，最好提前准备一份小份，让那些一直待到庆典结束的客人也能品尝到。
饮料
为方便客人，甜品台上应配上饮品，这样才有可能喝到甜食。但是将瓶子和玻璃杯放在桌子上本身并不总是美观，使用后必须将它们移到某个地方。出于这些目的，最常在附近或甜点桌使用另一张小桌子，上面放满了装有玻璃杯和杯子的托盘。在那里，您可以将容器本身与饮料一起放置。
从汽水、柠檬水、冰茶、果汁和果汁饮料中，选择矿泉水。 对于寒冷的天气，最好使用热茶和咖啡，而对于热量，最好使用装有冰块的容器。但是，如果婚宴不是在服务员会观看的餐厅举行，这并不总是可以组织的。
建议
糖果棒设计专家的一些有用技巧将对那些 谁用自己的双手安排了一张甜蜜的桌子。
- 最好购买有利润的散装和块状糖果，这样在庆祝活动期间桌子就不会突然空了。
- 美食种类的数量取决于餐桌的构成。例如，一张桌子上只能有 3-4 种不同的菜肴，如果它们很大或以某种风格制作。对于杂色多色，您可以选择 7-9 种。
- 自助餐桌上的所有甜点都应该方便您一次拿取和食用。因此，如果是蛋糕或馅饼，则优先考虑小人物或切块。
- 事先，您应该照顾好客人可以随身携带的食品纸袋或盒子。容器可以定制或用您自己的双手设计，以合适的风格和配色方案设计。
- 在甜食桌上或附近，必须有餐巾架，以免客人在享用美味佳肴后绞尽脑汁思考如何不被甜食弄脏衣服。
如何装饰甜美的桌子，请看下面的视频。
