锅防溅盖
网眼用作煎锅的盖子，避免了炉子的污染或烧伤。各种制造商提供使用由铝或其他金属制成的产品。还有一些由硅胶制成的物品。
如何保持厨房表面清洁？
无论你多么努力，在平底锅中煎炸后，油滴都会留在炉子、台面和墙壁上。如果不及时清洗，它们就会变干，之后就很难消除它们。这种飞溅也很危险，因为它们会溅到皮肤的裸露区域，这会导致灼伤。
为避免上述问题， 制造商发明了一种特殊的保护网格.使用此设备，您可以轻松烹制外皮酥脆的菜肴。网孔允许蒸汽毫无困难地通过，保留油脂。同时，锅里的菜真的是炸的，不是炖的。
这种网可以是金属和硅树脂。他们不会在护理方面造成困难。但是在你完成烹饪之后，当脂肪还没有来得及干燥时，你必须立即用任何洗碗剂冲洗它。您也可以在洗碗机中清洗网眼。
工作特点
防油网采用铝丝制成，适用于不同尺寸的平底锅。为了使网布使用起来舒适，它配备了一个塑料手柄，当暴露在高温下时不会变热。网格表面非常耐用，不会变形。
硅胶盖子的工作原理与普通盖子一样。只需用它盖住煎锅或平底锅就足够了。 具有以下特点。
- 柔韧性和可塑性 - 由于它是由硅胶制成的，这样的盖子不仅可以向任何方向弯曲，还可以对折。这些行动不会以任何方式损害其结构。
- 力量。 如果盖子不小心从您的手中滑落，请不要担心盖子的形状。硅胶盖子非常耐用。
- 重量轻。 这样的盖子比其他材料的盖子更方便存储。
- 安全。 食品级硅胶不会危害人体健康，也没有难闻的气味。它不仅可以用于烹饪，还可以用于将食物存放在冰箱中。
- 耐温性。 硅胶在高温下不会熔化，因此该盖子可用于在微波炉中烹饪。
- 不粘特性。 食物不会粘在硅胶表面，也不会燃烧。即使是冷冻的液滴也可以轻松去除。
- 一种尺寸适合所有人，它允许您为任何厨房用具使用硅胶盖。
这个盖子有两个方便的“凸耳”，可以轻松安装“设备”，如有必要，可以将其取下。对于他们来说，您还可以将盖子挂在挂钩上，以便随时取用并在洗涤后晾干。
为了防止硅胶弯曲，里面有小的加强筋。
还有一种装置，叫做“安全筛”。它由硅胶制成，呈圆形，整个表面都有小孔。它有一个小手柄，便于使用。对于所有其他标准，它类似于硅胶网。
煎锅屏风
这个设备看起来像一个普通的盖子。相同的圆形，中间有把手，但也有带侧把手的型号。表面不是致密的，而是网格状的。
选择经典版本还是带侧把手取决于个人喜好。，因为这两个选项以相同的方式执行它们的功能。网罩由金属制成。基本上它有一个标准尺寸 - 30 厘米，适用于大多数平底锅。但也有其他直径的型号。您需要以与普通盖子相同的方式使用它。
当然，这样的盖子在需要翻动产品的时候并不能起到保护作用，但厨房工作面上的油脂总量会少几倍。为了在混合或翻转熟食时保护自己和厨房中的物品，您可以将网格用作一种防护罩，躲在其后面以防溅起。
油脂防溅盖让您无需围裙，无需清洗台面、水壶和其他靠近炉灶的电器。
还有万能接头。 例如，“非沸腾”封面。这种装置具有色彩鲜艳的设计，具有圆形和有点杯形的形状。
在盖子的内表面上有压纹条纹图案。中间是一个可拆卸的花形喷嘴。如果去掉这个喷嘴，很明显有一个洞，在烹饪过程中蒸汽和泡沫会从这个洞里出来。由于呈碗状，水不会流出。
有关防溅帽的概述，请参阅以下视频。
