平底锅

煎饼锅：类型描述和模型概述

内容

选择合适的煎锅非常重要。准备一道菜的难易程度直接取决于它的质量。好菜会节省时间，让你保持好心情，这是早上最重要的事情。您不仅可以选择材料。现代平底锅的特点使您可以烘烤具有不寻常图案和图案的煎饼。

特点

家庭主妇经常尝试想出最快和最简单的早餐食谱。煎饼是最有用和最简单的菜肴之一。孩子们特别喜欢将这种美味与美味的果酱或甜蜂蜜相结合。厨具制造商决定让家庭主妇的生活更轻松，并想出了专门的煎饼平底锅。

这种设备的底部有特殊的凹槽，可以让你保存一个漂亮的面团形状。

煎饼锅可让您同时烘烤约 5-7 块.这大大加快了烹饪过程。此外，为了得到一个整洁的煎饼，只需将面团填满模具就足够了，而不是仔细测量不会散布在锅上的适量。煎锅可以由各种材料制成，其质量取决于这些材料。凹槽本身可以是标准形状，也可以是复杂的，这样您就可以制作出有趣形状的菜肴。

制造商用来制造煎锅 铸铁和铝.第一个选项可以长时间加热，也可以长时间保持热量。这对于年轻的家庭主妇来说可能是个问题，但经验丰富的家庭主妇非常欣赏。铸铁炊具重量很大，在准备煎饼的过程中会引起一些不适。

铸铁锅提供 油条的均匀烘烤。 盘子不会烧焦，而且很容易翻转和取出。 铸铁上不会出现腐蚀。 为了便于护理，由这种材料制成的现代产品采用不粘涂层进行保护。

铝制煎锅升温快，重量轻，使用寿命长。对于准备自制早餐，冲压材料制成的产品非常合适。铸铝类似物更耐用，用途更广泛，它们不仅可以烹饪煎饼。不粘涂层有时比基材起着更重要的作用。选项 保护层可能不同。

特氟龙涂层。 廉价与脆弱相结合。只能使用硅胶或木制厨房配件。烹饪时一定要使用油，避免过热。
陶瓷涂层.你不需要用很多油。底部本身很光滑，可以让您制作漂亮的煎饼。值得注意的是，在具有这种不粘涂层的锅中，您不仅可以烹饪经典煎饼，还可以烹饪蔬菜、肝脏、肉类的类似物。
大理石、石材、花岗岩涂料.创新的选择非常适合做早餐。与各个制造商一起检查不粘涂层的成分非常重要。有时保护层中没有石屑，只有仿制品。
钛涂层。 最昂贵的，但也是最耐用和实用的。重要的是只购买知名品牌的产品，否则你会得到假货。涂有钛的油条可以让您在没有任何油的情况下烹饪。

普通的圆形煎锅早已让位于有凹槽的煎饼。在后一种情况下，底部可以是光滑的或冲压的。以动物、卡通人物、表情符号或自然图案的形式绘制的流行选项。

这种平底锅的多功能性在于它们可以用作烹饪和其他菜肴的模具。

带细胞的煎饼锅可让您烹饪菜肴 具有完美的边缘。 做一个有馅或有馅的菜都很方便，没有任何东西传播。在某些情况下，煎饼和其他菜肴（如鸡蛋）可以同时煎炸。获得所有煎饼 相同的大小和相同的形状。

这种菜的唯一困难是翻身。 烹饪行业的初学者花费大量时间来掌握这项技能。在具有浮雕单元的情况下，特别难以实现图案的对称排列。建议使用硅胶刮刀。这样的配件可以让您轻轻撬开薄煎饼，而不会损坏它们或刮伤平底锅。

选择煎锅时，应重点关注知名品牌。大公司已经设法展示了适当的质量水平，这赢得了客户的信任。 以下是许多消费者已经设法评估的流行模型。

带有笑脸的煎锅圆 生物学。 您可以在铝制炊具上一次烹制 7 个煎饼。底部是双层的，因此锅可以快速均匀地加热。该产品具有不粘涂层，因此您可以在不添加油的情况下烘烤煎饼。为了确保没有烧焦，建议在面团本身中加入少许油，并用糕点刷轻轻涂抹模具。值得注意的是，平底锅配备了电磁炉的盘子。

铸铝具有不粘涂层，因此您可以用最少的油烹饪。

煎锅系列 煎锅 AMT。 德国制造的产品非常适合年轻的家庭主妇。您可以同时烹制 4 个煎饼。值得注意的是，这些盘子有一个可拆卸的把手。平底锅可用于在烤箱中烹制其他菜肴。底部很薄 - 只有 10 毫米。主要材料是带有不粘涂层的铝。

奥拉德尼察 来自 Frybest 的 Frybest Rainbow。 由于特殊的 Ecolon 陶瓷涂层，这道菜不会在这样的煎锅中燃烧。手柄加长，在使用过程中提供更大的舒适度。由挤压铝制成。洗碗机安全，但不能在电磁炉上使用。

厚底提高了加热质量，并将煎饼烧焦的风险降至最低。

来自瑞典品牌的一系列煎锅 骷髅。 主要材料是铸铁，这使得菜肴比竞争对手更具吸引力。制造商提供 2 个不同直径的煎锅可供选择，这些煎锅专为同时准备 4 个和 7 个规则形状的油条和 6 个心形的煎锅而设计。手柄的特殊成型使得可以使用平底锅在烤箱中烹饪。这样的产品重量超过 2 公斤。

煎饼的部分锅从 菲斯曼.该产品具有石材不粘涂层TouchStone。可用于所有类型的烹饪表面。值得注意的是，手柄由电木制成。这种材料实际上不会加热，这使得烹饪更安全。

优质平底锅将提供不会燃烧的美味煎饼。 选择时，值得关注某些细微差别。

由铸铁或陶瓷涂层制成的产品可以让您制作出整洁、美观和光滑的煎饼。 钛涂层使用寿命长，无需特别护理。最具创新性的是石材涂层。它允许您在不添加油的情况下烹饪。
选择知名品牌，以免遇到劣质产品。 在制造煎锅时使用有毒材料会对健康和生命造成严重后果。
细胞的深度非常重要。 使用浅凹槽很方便 - 更容易拿菜。深细胞通常存在于专为煎饼和鸡蛋设计的平底锅中。
可拆卸手柄是一大优势.允许在烤箱中烘烤。在这种情况下，平底锅可以快速轻松地变成任何东西的模具。
底部平坦或重复数字。 对于在电炉上烹饪，最好使用第一个选项，在那里均匀加热的舒适贴合这一事实很重要。
细胞数量不仅影响油条批次的体积。 对于新手家庭主妇来说，同时烹制大量煎饼可能是个问题。您根本没有时间在正确的时间转动或取出盘子。最好的选择是平底锅中有 4 个细胞。

要了解如何用表情符号烘烤煎饼，请观看下面的视频。