电磁炉煎饼锅

许多人喜欢煎饼——传统的俄罗斯菜肴之一。家庭主妇经常准备这种美味佳肴。然而，一些现代公寓配备了电磁炉。我们将弄清楚哪些煎饼锅适合这种类型的炉子，它们有什么特点，并考虑选择的复杂性和最佳模型的概述。

今天，很多时候，现代公寓已经配备了电磁炉。它们的独特之处在于它们可以快速均匀地加热食物。因此，电磁炉的煎饼锅必须具备一定的特点。在选择这样的煎锅时，值得考虑其铁磁性能、层数、材料类型、底部厚度、强度等特性。

用于感应式炉子的可丽饼机首先必须具有磁性。.这样的盘子必须有一个铁磁底部，并且还包括几层——它们负责锅的均匀加热。

如果我们考虑用玻璃、黄铜、铜或铝制成的餐具，而没有特殊的层，那么严禁将其用于电磁炉。 今天，制造商做了一个特殊的标记，这意味着这些菜肴适用于电磁炉。 它以螺旋的形式呈现。

电磁炉的煎饼锅的主体可以由多种材料制成，但容器的底部必须是磁性的，这意味着它必须具有铁磁性。 此外，这些平底锅必须满足以下要求：

• 底部厚度应为 3 mm；
• 底部平坦、平整；
• 容器底部的直径必须至少为燃烧器直径的 2/3。

煎饼盘可以由铜、铸铁和钢制成。底部应有金属嵌件或特殊的铁磁层。 考虑主要的住房类型。

• 铸铁模型。 此选项适用于即使在相当高的温度下煎煎饼，但它们不会燃烧。如您所知，铸铁锅的特点是强度、可靠性和耐用性。
• 铜选项。 今天它们并不受欢迎，但它们有一个优势 - 铜均匀分布热量，这保证了煎饼的出色煎炸，因此它们看起来非常漂亮。
• 煎锅由铝或不锈钢制成。 它们非常适合煎煎饼，您可以使用高温条件。这些产品可以在洗碗机中清洗，它们非常易于使用。请注意：如果锅是铝制的，那么它必须是铸造的。铝的选择很便宜，但它们很难煎煎饼，因为它们会燃烧。

考虑流行的电磁炉煎锅的评级。

这个模型理所当然地是最好的。它由铸铝制成。它的优势在于存在可拆卸且相当长的电木手柄。它专为感应和烤箱使用而设计。它的直径是 24 厘米，边高是 10 毫米，底部厚度是 10 毫米。平底锅有钛涂层。这个模型是洗碗机安全的。

由于使用了原始制造技术，因此具有耐用性和可靠性的特点。.在缺点中，值得注意的是有形的重量，以及高昂的成本。该产品价格为 7-8 千卢布，不是每个家庭主妇都能负担得起的。

意大利品牌 Risoli 提供铸铝平底锅。该型号具有钛涂层，长手柄，不可拆卸。产品直径28厘米，底部厚度7毫米。这个平底锅不适合烤箱或洗碗机，但非常适合电磁炉。产品的涂层以水为基础制成，确保不含有害物质。

容器的加热发生得非常快，这可以显着节省电力。.该模型的成本是 5000 卢布。它的缺点是平底锅是无盖出售的，也不适合用洗碗机清洗。

这是一个相当不错的电磁炉煎饼锅版本，由环保材料制成。该模型甚至可以用于烤箱，这表明了产品的多功能性。平底锅直径为 32 厘米，底部厚度为 6 毫米。这个模型有一个感应底部，由压铸铝制成。它可以在洗碗机中清洗。

产品的成本是 4000-5000 卢布。该模型非常适合根据经典食谱制作的煎饼以及膳食煎饼。产品使用寿命长，涂层经久耐用，煎饼不燃烧。如果我们考虑缺点，那么值得注意的是它的重量达到了 2 公斤。

来自知名公司 Tefal 的产品需求量很大。 Expertise 煎锅直径为 25 厘米，钛不粘涂层保证耐用性。它专为所有类型的炉灶而设计，包括电磁炉。

加热仅需 60 秒，而产品中心的圆圈表示加热。 用这个锅做的煎饼不仅好吃，而且漂亮，几乎不用煎炸油。您可以在洗碗机中或在水龙头下清洗模型。在模型操作过程中，手柄不会发热。在缺点中，值得注意的是高估的成本。

如果您喜欢优质产品，则应注意以下型号。 Tescoma i-Premium 602036 的特点是重量轻、侧面低且耐用。它非常适合制作煎饼，同时可用于各种类型的炉灶，包括电磁炉。它确保煎饼的正确煎炸。该产品由铝合金制成，并具有不粘涂层。

从第一次开始，煎饼可能不会成功，你应该为此做好准备。 但随着时间的推移，您将能够适应该产品。平底锅的缺点也是手柄不可拆卸，也没有加热指示灯。

大多数家庭主妇都会同意锅的质量会影响煎饼的味道和外观。如果我们考虑在电磁炉上做煎饼，那么在选择煎饼锅时应该特别小心。如果你用错了菜，那么煎饼根本就行不通。 要在电磁炉上选择合适的煎饼锅，您应该注意以下几点。

• 不仅用眼睛来评估锅，而且拿在手中也值得评估，并且您应该注意把手握得有多紧。最好的选择是不可拆卸的手柄，而它们必须是木制的，并且还浸有特殊的抗燃化合物。
• 产品的大小起着重要作用——直径的最佳选择是从 20 到 25 厘米。在这样的平底锅中，您可以烹制出从小就喜爱的经典煎饼。
• 特殊加热指示器的存在是一个不可否认的优势，因为容器底部的红色圆圈表明锅已达到最佳加热温度并且已经可以用于其预期目的。

有关如何为电磁炉选择合适的煎饼锅的信息，请参阅以下视频。