溢出虹吸管：品种和选择技巧

溢流虹吸管属于家庭酿酒和酿造中广泛使用的产品类别。在它的帮助下，原材料被转移到与进行发酵的容器不同的容器中。大量此类工业和手工艺设备正在销售中。但是您怎么知道电动、自动和手动溢流模型的哪些特性最重要？如何选择带过滤器和泵的虹吸管，避免经验不足的酿酒师的常见错误？

一种称为溢流虹吸管的产品是一种管状结构，酿造的啤酒或陈年葡萄酒通过该管状结构转移到准备好的容器中。其主要目的是防止原料与氧气接触，从而引起病原菌群的活跃生长。此外，该设备有助于对发酵产品进行各种操作，而不会将酵母沉淀物移入干净的容器中。

溢流虹吸管的使用是在酵母沉淀物形成阶段进行的，不值得拖延。 对于大量饮料生产，建议使用带电动或手动泵的型号。最简单的变体使用连通容器的原理，需要酿酒师自己付出一些努力。在设计中，无论进行何种修改，都存在管状元件，内容物通过这些管状元件进行传输。

所有现有的溢流虹吸管品种可分为以下几类。

• 手动的– 通过重力溢流过滤器，以防止沉淀物进入新容器。
• 清除 - 自动，它允许您执行沉积物的去除和液体的溢出。该套件应包括一个用于固定在颈部的锥形喷嘴。这种虹吸管配有伸缩管，可以从无法翻转的大容量罐和桶中进行顶部填充。

• 电气 - 配备内置泵送设备。该设备连接到电池供电的电动机，将虹吸管的一部分浸入容器中，用于移动液体介质。启动后，设备开始工作，将啤酒或葡萄酒蒸馏到为其准备的容器选项中。
• 连接到泵。 这种系统的性能从 420 到 5000 升/小时不等。支持的喷嘴直径为 10-30 毫米，便于为专业或私人酿酒选择设备。

在选择使用方便的虹吸管时，不仅要考虑环境的特点，还要考虑产品的生产量。很少需要用于家庭酿酒厂的强大泵。但是，如果饮料生产过程投入使用，您仍然应该注意自动化。轻巧紧凑的带有泵的溢流虹吸管选项允许您从沉积物中去除麦芽浆或酒类物质，而无需额外的努力和成本。

内置过滤器的存在也有助于使体力劳动机械化。它可确保彻底清洁大部分原料，并在溢流过程中立即排除可能堵塞的管道和其他元件。家庭使用的紧凑型系统看起来像瓶子上的喷嘴。购买时，应确保虹吸管具有可折叠设计。在这种情况下，系统在使用后会更容易冲洗。材料必须是安全的，由批准用于食品工业的成分制成。

在将酿酒过程的管理转移到自制酒精饮料的流水线生产的过程中，将原材料定性转移到瓶子和其他类型容器中的问题变得越来越尖锐。在这里，高质量的溢流设备 - 紧凑型或移动式 - 可以显着简化蒸馏设备所有者的生活。在选择正确的虹吸选项时，您应该优先选择自动或电动型号。电池和电动机的存在使您可以提供移动媒体的最佳速度和质量比。

在下一个视频中，您将看到 Easy Start Medium 自动溢流虹吸管的简要概述。