谁是餐厅女主人,他的职责是什么?

如今,许多学生以及正在寻找临时兼职工作的学生都特别关注女主人的职业。此外,此职位适合对餐厅或酒店业务感兴趣的人士。
谁是女主人,他执行什么功能?对员工有什么要求?他应该具备哪些个人特征和知识?您将在我们的材料中找到这些问题和其他一些问题的答案。

是谁?
女主人是酒店、餐厅和娱乐业的代表。此人的工作是会见特定机构的客人。 在餐厅工作的女主人护送顾客到餐桌,而在酒店工作的员工 - 到房间.此外,他们还处理客户在机构逗留期间可能遇到的各种问题和疑问。员工的工作场所位于接待台后面。
一般而言,这一立场出现于 19 世纪。她出现的需要是,以前担任女主人职责的服务员被证明是超负荷的,无法应付他们工作描述中规定的直接任务。
此人直接执行的专业和工作职责的描述取决于工作地点以及雇主的要求。因此,如果您对这个职业感兴趣,那么您应该与您的雇主更详细地讨论所有细节和细微差别。

专业的优点和缺点
女主这个职业被很多女生认为是一份比较轻松的工作,所以这个职位在年轻人中颇受欢迎。但是,与此同时,在申请工作时,应牢记这样的专业活动(与其他任何活动一样)不仅具有优势,而且还存在大量劣势。在这方面,在找到工作之前,重要的是要熟悉女主人职业的所有积极和消极特征。
让我们从它的好处说起。
- 轻松的招聘流程.为了获得这样的工作,你不需要具备任何特殊的知识、技能或能力。做一个有纪律和有责任感的人就足够了,并且满足这个或那个机构对这些员工的外表提出的所有要求。
- 教育是可选的.显然,大学以及高等专业教育机构不培养该专业的专家。此外,您不需要参加任何额外的课程或培训。您将在工作地点或实习期间学习所需的一切。
- 与大量的人交流.在您的专业活动过程中,您将能够结识大量的人(不仅与同事和餐厅或咖啡馆的员工,还与客户)。
- 有机会了解餐厅的业务流程.如果您对餐饮业感兴趣,那么当女主人可能是您职业道路上的第一步。即使是这样的起始位置,您也有机会熟悉餐厅的基本流程。
- 以小费形式的额外付款.很多时候,餐饮场所(尤其是高级餐厅)的顾客会给为他们服务的女服务员留下小费。
积累起来,这样的物质奖励可以成为你工资的显着增长。

尽管该职业存在大量积极特征,但不要忘记可能的消极特征。
- 外观要求严格.担任女主人的可能性直接取决于您的外表。例如,雇主可能会对您的整体外貌、身材、头发颜色和其他细节提出要求。
- 低工资.女主人的职业是低技能的,因此收入也很低。然而,与此同时,值得记住的是可能对您的工作的整体物质奖励产生积极影响的提示。但不要完全依赖小费,因为它们不是永久的收入来源。
- 有额外的责任.根据具体的餐饮机构以及管理层所奉行的政策,女主人的职责可能包括各种行动和任务。所以,工作的主要部分是会见客人并陪他们上桌,以及送客。然而,与此同时,餐厅经理通常会要求员工做其他工作,例如帮助服务员接单或协助清洁过程。
- 工作的临时性质.很少有女招待会认真对待她们的工作,以此作为她们未来职业的基础。此外,没有增长前景。
- 高压力水平.在他们的职业活动过程中,女主人与人交流,这自然表明这项工作的压力很大。
因此,餐厅访客和女服务员之间经常发生冲突,例如,当客户要求立即提供服务时,而店内没有空位。

要求
对于任何专业和专业,担任特定职位的人必须满足某些要求。但是,可以对女主人的职位提出一些不寻常的要求:例如,对于许多雇主来说,一个人的着装很重要。同时,为了得到理想的工作,在任何情况下都不应违反这些规则。
主要要求:
- 整洁美观的外观;
- 运动人物;
- 年龄从 18 岁到 30 岁;
- 能言善辩,口才好;
- 美丽的笑容等等。
为了顺利履行女主人的职责 应具有以下个人品质和性格特征:
- 足智多谋(你必须能够解决任何问题);
- 压力耐受性;
- 沟通技巧和与任何人找到共同语言的能力;
- 友善;
- 乐观;
- 礼貌;
- 机智等等。

你需要了解什么?
尽管女主人不应该受过适当的教育,但他仍然必须具备一定的知识,即:
- 服务和维护标准;
- 人类心理学基础知识;
- 业务流程的基础知识(取决于特定领域 - 酒店、餐厅或娱乐业务);
- 业务沟通规则;
- 如果女主人工作,例如在会议或展览中,了解活动的计划;
- 外语知识等
有哪些责任?
女主人的职责包括:
- 会见客人;
- 护送到所需的桌子(号码);
- 帮助解决客人的任何问题(例如,指明洗手间的位置)。
总的来说,女主人致力于为游客营造完美的氛围。因此,他应该与客户交谈,了解他们在这个或那个场合的评论,感谢他的积极反馈。因此,女主人是企业的“面孔”,并做了大量必要的最多样化的工作,为客户营造愉快的氛围。

职位描述
女主人职位描述包括以下项目:
- 控制服务员的工作;
- 控制房间的清洁度;
- 在餐厅预订餐桌;
- 解决与客人的冲突情况;
- 与客人交流等等。
请记住,工作职责可能因您的工作地点而异。
薪水
女主赚了不少。 因此,根据居住地区以及工作机构的级别,女主人可以获得 15,000 到 30,000 卢布。 同时,小费可以使薪水翻倍。
简历样本
为了申请这个职位,你需要写一份写得很好的简历。为此,您可以使用我们的示例。
请记住,您不应该只是复制和重写它们,您必须绝对将您的个性带到文档中。

