专业“酒店服务”专业

旅游业在我国日益发展。新的方向出现了,那些一直有需求的方向正在得到改进。相应地,旅馆、旅馆、基地、招待所开业。与此同时,对“酒店服务”专业的专业需求也在增加。
这是什么?
特色“酒店服务”越来越受欢迎。
接受过适当的教育后,您可以朝不同的方向工作,选择最可取的方向。
从教育机构毕业后,既可以是学院也可以是研究所,毕业生获得酒店服务和旅游经理文凭。
这位专家的所有活动都旨在确保客人的舒适,将他们安置在房间里,提供一切必要的东西,努力满足所有愿望。

大多数情况下,酒店服务代表执行以下职能:
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预订房间,讲述所有细微差别并帮助做出正确的选择;
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组织客人的会议和住宿;
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展示数字,讲述所有服务;
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填写所有必要的文件;
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提供有关交通、游览服务、景点和其他地点的所有必要信息;
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可以控制服务质量和其他人员的工作,前提是他担任管理职位;
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与其他组织签订合同,为游客组织舒适的住宿提供必要的物品。
但是,与每项工作一样,它也有其优点和缺点。 优点包括以下几点:
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对这个专业的需求总是保证就业;
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体面的工作报酬;
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提升职业阶梯的机会,例如,从管理员到酒店经理;
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与不同的人沟通,发展他们的沟通技巧。

也有一些缺点。 其中有:
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沟通并不总是愉快的,有时不排除压力情况的发生;
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经常不规律的工作时间,特别是在假期期间;
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随着游客的涌入,您经常不得不整天都在脚下度过;
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管理层严格要求团队,他们的职责必须完美地履行,但许多技能是有经验的。

职业概述
如果您有灵魂,酒店业务可能会非常有趣且有利可图。值得更详细地研究特定职业的描述,以便做出正确的决定并在未来愉快地工作。与酒店业务相关的专业并不总是意味着高等教育。 对有些人来说,大学毕业甚至在工作过程中获得经验就足够了。
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行政人员。 解决所有组织问题、会见和护送客人的人,告诉他们建议的房间和其他服务。控制房间的入住人数,填写必要的文件 - 大多数情况下是电子表格。他必须能够在各种程序的计算机上工作,与人交流,有能力的演讲,友善,抗压。
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餐馆老板。 通常,每家酒店和酒店都有餐厅或咖啡厅。该员工负责为客人提供餐饮的全过程。保持大厅和厨房的秩序,参与菜单的开发,产品的购买,做出改变室内和设计的决定。
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酒店服务经理。 他的职责类似于管理员的职责。但是在大酒店里有很多这样的专家。他们迅速解决住宿问题,并满足客户的各种要求和愿望。例如,酒店业务经理可以解决将午餐和早餐送到房间的问题,组织额外的服务,例如参观游览。
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人事官。 这样的专家存在于所有组织中。酒店或酒店也不例外。他寻找适合某些职位、解雇或雇用的人员。如果需要,进行就业前测试。
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预订和服务部主管。 在这种情况下,您需要能够选择满足客户所有需求的最佳选项。之后,如果有额外的愿望,会见客人 - 解决所有问题。
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门卫。 门卫只在酒店开门的观点是错误的。在小旅馆里,这样的人也是保安,在大旅馆里,门是自动打开的。搬运工会见客人,提供有关酒店某些场所的位置和旅行服务的必要信息。他可以护送客人到电梯,必要时可以叫出租车或救护车。搬运工必须乐于助人并且非常有礼貌。他还在大厅里维持秩序。为此不需要特殊教育。
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保姆。 在任何情况下与客户沟通并保持礼貌的能力也是该工人所必需的。女佣打扫房间和地板。毋庸置疑,处处清洁必须无懈可击,万一客人不满意或出现任何不足之处,必须立即淘汰,不得引起任何争议。

此外,酒店还需要一些与酒店服务直接相关的职业。可以是服务员、厨师,因为即使是最小的酒店也最常有咖啡馆或餐馆。
还有另一种选择是自己开公司,控制整个过程,部分自己做,部分雇佣工人。但是在这里,您已经需要一个包含所有计算的商业计划,当然还有高等教育。
教育
要学习酒店业务,您可以在 9 年级之后进入大学或技术学校,选择教授这些学科的机构。 您将必须学习俄语和数学,以及其他一些附加科目。 所有这些都必须在入学时澄清。培训时间为4年。
11年级以后,可以通过选择旅游部门进入大学。入学时,通常需要数学、俄语、社会研究和历史知识。
您可以全日制和非全日制学习。 许多俄罗斯大学都有这样的学院。 因此,您通常无需离开您的城市即可获得这样的教育。例如,这可能是俄罗斯信息技术学院或莫斯科国立旅游大学萨拉托夫国立体育、体育、青年和旅游学院。 Yu. A. Senkevich 或俄罗斯国立人文大学。

该专业的需求量很大,因此,在教育机构中,此类专家接受了大量培训。
不管选择哪所大学,最好是尽量负责任地学习所有学科并取得好成绩。
此外,在学习过程中还会提供练习,这是一个从最好的方面证明自己的好机会。或许在未来,这将有助于在有名望的酒店找到一份工作,并获得一份不错的薪水。
薪水
至于工作报酬,在大多数情况下,酒店的工资是不错的。同时,当然,您需要表现出自己是一个负责任的工人和合格的专家。酒店的声誉和良好的客户评价对管理层来说非常重要。
工资水平取决于地区、职位和酒店本身。
例如,在莫斯科,酒店服务经理每月可以收到超过 50,000 卢布,在伏尔加格勒 - 不到 40,000 卢布。在新罗西斯克 - 大约 30,000-35,000 卢布。管理员的工资可以相同。
女佣和搬运工可以在 20,000-25,000 卢布的范围内收到。 值得一提的是,工资可能取决于班次、奖金。此外,一些酒店工作人员会收到小费。
