多种类型的碗及其选择标准
烹饪艺术每天都在进步，厨师们拿出原创菜肴，将它们变为现实并端上餐桌。糖果、甜点、冰淇淋等等被认为是任何需要适当菜肴的场所菜单的组成部分 - 一个碗。不要忘记，在家里，您也可以用精致可口的东西取悦自己，为此选择合适的菜肴。正是这些碗，由于其壮观的外观以及上述类型产品的易用性，赢得了许多人的欢迎和喜爱。
这是什么？
克雷曼卡的出现可以追溯到法国最后一位女王玛丽·安托瓦内特（Marie Antoinette）时代。这个女人最大的热情是香槟，总是在法庭上。品尝 女王希望为她量身定做一个玻璃杯，尽可能大而低.从表面上看，这个产品非常壮观，里面的香槟看起来非常漂亮，这就是为什么在那个时代，如果在王国举行某种招待会，整个金字塔都是用这种玻璃建造的。
尽管外形和外在美相协调，但使用宽大的香槟杯并不方便，因为所有的气泡都会立即蒸发，饮料的味道会明显变差。 由于很多人喜欢这个产品，他们并没有完全拒绝，只是简单地改变了内容： 代替香槟，开始添加各种口味的更浓稠的成分。
从定制的玻璃杯中，这道菜变成了碗，至今仍供应水果、果酱、冰淇淋等等。由于该产品的受欢迎程度只增不减，因此外观，体积和材料的变化已成为可以理解的时刻。碗是金属、玻璃或木碗，位于细腿上，可以是高、中、低。
这种容器的平均容量为 200-250 毫升，足以为一个人提供一道菜。
kremanka 的名字也有历史，因为在俄罗斯，法国的礼仪和时尚受到高度尊重，同样形状的眼镜来到了新的土地。这样的容器被称为 - kreman，将来我们耳熟能详的 kremanka 的名字就是从这里而来的。
它们是干什么用的？
最初，kremankas 只在晚宴上使用，后来它们开始出现在餐馆中，现在它们可以在任何器皿商店自由购买并在家里随意使用。与这样的品种有关，将甜点以及蔬菜和其他沙拉放入碗中。 该产品以多种方式使用。
- 沙拉碗 可用于水果和蔬菜。如果产品是分份供应并供一定数量的人食用，则选择此类菜肴是合适的。碗的优点是墙壁的透明性和原始形状，它本身已经作为其中食物的装饰。一个大容器里的沙拉会比一个整齐地放在碗里的沙拉更不开胃。
泡芙沙拉看起来特别令人印象深刻，您可以在其中看到这道菜的整个调色板。
- 冰淇淋碗 作为一个容器，最简单的产品看起来会完全不同。冰淇淋，在碗中精心布置成球状，并装饰有额外的元素，不会比任何餐厅的服务差。
在这种情况下，最好使用金属产品，因为它可以保持温度并尽可能延长吃冰淇淋的乐趣。
- 甜点的克雷曼卡 将装饰任何甜点，尽管它本身就是一件艺术品，而原始而壮观的呈现只会增加这道菜的效果。对于这样的美味，你可以选择任何不同形状、体积、高度的产品，只要达到视觉效果。透过碗壁清晰可见的各种层次、颜色和纹理，更能激发食欲，增加进食的乐趣；
- 果酱的克雷曼卡 在任何茶话会上看起来都很棒。为某些活动提供简单的果酱并不总是很方便，但这种情况并不少见，因为使用碗可以在不破坏节日餐桌外观的情况下展示所需的产品。
由于可以放入碗中的产品很多，因此值得尽可能多地了解这道菜的品种，以便巧妙地选择合适的选项。
种类
杯子已经成为饮食和餐桌布置的一个非常流行的属性，因此选择这样的菜肴更多的是必要而不是一时兴起。为每种食物选择最合适材料的产品。一个同样重要的细节是形状，它增加了内容的复杂性，导致食欲增加。 目前，有以下品种：
- 半球形碗最适合盛放冰淇淋、奶油、生奶油和慕斯；
- 方形碗非常适合盛放甜点：提拉米苏、panna cotta 等；
- 宽锥形碗适合盛放水果、果冻和冰冻潘趣酒；
- 低筒形碗适用于盛放果酱、糖果、水果沙拉；
- 一个狭窄的锥形碗是奶昔的理想选择。
这样的菜可以大小不一，大碗适合清淡的沙拉和甜点，可以大量食用，而小碗则相反，用于精致昂贵的菜肴或非常令人满意的菜肴.
菜肴的外观不仅在上部的形状上有所不同，而且在高度上也有所不同。有高脚的产品类似于玻璃杯，也有低脚的产品，如架子上的碗。正确选择菜肴还应考虑到制作菜肴的材料。有不同的类型。
一次性的
塑料和纸制品已在餐饮领域得到应用。纸张品种以其环保、独创性和卫生而著称。对于此类菜肴，采用厚纸板，每面层压，使产品具有非凡但有吸引力的外观。这种餐具是完全安全的，因为在制作过程中没有与化学品、胶水接触，它们在腐烂期间是低过敏性和无毒的。大多数情况下，这种奶精是为儿童假期和活动购买的。塑料容器也很受欢迎，但与纸容器不同，它们不那么环保。这道菜可以带盖子立即制作，大大简化了路上随身携带的食物的运输。
木制的
一种罕见的 kremanok 变种，通常不会在商店广泛分布，但可以在全国咖啡馆和餐馆中看到。此类产品最适合的材料是菩提树，但也可以找到其他类型的木材。盘子上可以有装饰品、图画、雕刻。
玻璃和水晶
在咖啡馆和餐馆以及在家中使用的最受欢迎的选择。在商店中，您可以找到各种形状和大小的此类菜肴，从而可以为特定情况选择最合适的选项。在透明容器中，沙拉、水果和冰淇淋看起来最好。
金属
不那么受欢迎，但经常使用。该材料可让您保持碗内食物的温度，从而延长食用特定菜肴的乐趣。有些制造商使用套件中的金属勺立即生产产品。
瓷
由于完美无瑕的白色材料和美丽的图案，它们可以作为餐桌的真正装饰。习惯上在瓷盘中供应沙拉或甜点。用碗提供优质服务的成本会很高，但瓷器鉴赏家可以找到更实惠的报价。
由于制作碗的形状和材料多种多样，这些菜肴总是可以在餐桌上占据一席之地，装饰它甚至成为亮点，因此您需要能够为特定的产品选择合适的产品菜，并把它们放在桌子上。
模型概述
您可以在任何餐具店甚至超市购买碗，但在这种情况下，很难了解该产品的质量，因为卖家无法始终提供所有必要的文件或告知制造商。 对于那些只寻求购买优质产品的人，您应该注意品牌产品。
- Luminarc 是一个在世界范围内广受欢迎的法国品牌，这要归功于由厚厚的玻璃制成的高品质和美丽的产品。这种细微差别可以让您更长时间地保持食物的温度，以便尽可能地享受甜点。最初，Luminark 冰淇淋碗专门用于冰淇淋，但现在它们也可以用于其他甜点。
标准、设计和成本的比例使这些产品最受消费者欢迎。
- 《冰雪奇缘》 是一个提供购买硅酸盐玻璃碗的国内品牌，用于生产优雅和功能性的产品。这道菜专为供应冰淇淋、果酱、果酱等而设计。这种碗高14厘米，上直径10厘米，下直径6.5厘米，这个容器的体积是210克，一套可以一次性买三个菜。
- 波西米亚 - 这是一种使用波西米亚玻璃制成的捷克产品，碗系列由此得名。这个品牌的一个显着特点是产品的古董定位，看起来非常优雅和做作。在这些菜肴中，您可以提供冰淇淋、意式奶冻、甜点、果酱。您可以购买一套产品，包括 6 个碗，每个 200 毫升。
保养这些产品的一个特点是禁止使用洗碗机，以保持餐具无可挑剔的外观。
现在碗的品牌和型号很多，但只有经过时间和经验检验的碗才值得特别信赖。
如何选择？
买一套奶精不后悔， 你需要知道在这种情况下要注意什么。
- 货物的目的。 碗的形状决定了它的内容。为了让食物看起来漂亮和合适，你需要知道哪个碗是用来做什么的。如果您需要提供生奶油或纯酸奶油，最好使用粘土或玻璃制品。水果沙拉放在明亮的塑料容器中会很好看。如果沙拉有好几层，颜色多样，那么碗肯定是透明的。
- 材料选择。 最受欢迎的是玻璃和水晶制品。选择此类产品时，有必要评估其外观、完整性、是否有碎屑和裂纹。任何瑕疵都应该引起质疑，优质菜肴不应该有任何瑕疵。
- 护理的多功能性。 对于不太喜欢用手洗碗的餐饮场所或普通家庭主妇，要注意用洗碗机洗碗的可能性。选择此类菜肴时，值得阅读制造商有关护理程序的建议，以免以后您将时间和精力浪费在不喜欢的工作上。
- 产品的颜色特征和装饰。 碗的选择可以根据现有服务的选择原则或只是最喜欢的选项。瓷器餐具与经典餐具相得益彰，而不对称图案和花纹的物品将是现代设计的绝佳搭配。
评估材料的质量，外观的吸引力以及与家用器皿的相似性，您应该注意成本。如果说的是全球品牌和长期专利的质量，那么高昂的成本是有道理的，但是当这样的价格被放在不知名的商品上时，还是值得避开的，以免弄错。一个好的购买将是这样一个碗，它将满足女主人的所有基本需求，将尽可能多才多艺，以便餐桌上最常作为甜点的所有东西都可以放在里面。
此外，洗涤的便利性也很重要，这取决于形状和大小，以及外观设计，这应该让所有在场的人都满意。
有关波希米亚碗的概述，请参阅以下视频。
