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碗:选择的类型和功能

碗:选择的类型和功能
内容
  1. 这是什么?
  2. 种类
  3. 差异
  4. 如何选择?

喝茶对许多人来说是一种很好的消遣。每个人都喜欢参观,度假或喝杯茶。喝茶是良好谈话的关键。茶时光飞逝,一天中的任何时候都可以喝。但饮茶的独特之处不仅在于美味佳肴或昂贵的茶品种,还在于盛茶的容器。

许多国家和人民都有将这种饮料装瓶的特殊服务。如果在西方人中他们包括所有杯子的标准 - 杯子,那么对于东方人来说 - 这些都是碗。

这是什么?

碗是一个没有把手的小容器,呈半球形。各种大小和体积的碗被用作汤、茶和餐桌上其他菜肴的容器。由于独特的圆形和大小,碗通常在普通桌子上以分份的食物供应。在东方美食中,他们喜欢用各种不同的菜肴来犒赏客人。由于许多人想一次尝试所有东西,因此此类碟子理想地完成了这个角色。 “piala”这个词的发源地是波斯,在那儿听起来像“piyala”。 据信,此类菜肴是世界上最古老的菜肴之一。它的第一次使用始于公元 1 世纪。粘土用作制作碗的材料。

随着时间的推移,一个人决定用更方便实用的东西包围自己,因此玻璃取代了破碎粘土,以及瓷器和陶瓷。很多人有一个疑问,为什么这样的菜没有把手。这与东方民族的游牧生活方式有关。 如果碗上有把手,那么它会干扰装在袋子里的盘子的运输。 由于没有这个元件,节省了空间,碗本身受到的机械应力也更少,碗破裂的可能性也降低了。

随着时间的推移,游牧民族发明了特殊的饮水碗盒,被认为特别有价值。直到今天,中国瓷器制成的器皿被认为是最有价值和最正宗的。

现在有以下材料的碗的批量生产:

  • 彩陶;
  • 粘土;
  • 玻璃;
  • 瓷;
  • 塑料;
  • 金属;
  • 树;
  • 椰子。

种类

传统形式的碗的尺寸和体积非常小:大约从 25 到 120 毫升,因为这完全取决于制造商。墙壁的参数、它们的厚度、装饰或图案的存在、盖子或双层墙壁也取决于菜肴的生产地点。

很大程度上还取决于使用这些菜肴的目的:它们是用来喝茶还是用来盛汤。

  • 绿茶和白茶在精美的​​瓷碗中饮用。它们是开放式的,因此在夏季饮用这种碗是很典型的,因为这些类型的茶在冷藏后饮用以解渴。这种瓷器中的温茶会很快冷却下来。
  • 如果你想在寒冷的天气里喝热茶,那么厚的或双壁的陶瓷碗是最好的选择,因为热量会保留更长的时间,这意味着茶会保持热度。同时,陶瓷不会太烫手,反而会温暖。
  • 琉璃杯用于泡茶,如高当乌龙茶。这种茶含有精油。由于碗的上釉,精油不会立即消失,而是逐渐打开。
  • 正宗的日本抹茶茶会,值得选择大碗,有“茶碗”之称。大容量的碗是必要的,这样抹茶粉可以直接在碗里搅拌,然后用开水倒。
  • 中等大小的碗通常用于盛汤。大多数情况下,制造这种碗的材料是陶瓷,因为它不像瓷器那样易碎。这些碗已经有小把手,在上菜时更容易携带。
  • 对于酱汁或果酱,玻璃碗更可取——它们有机且简洁,适合任何餐桌,同时不会分散注意力。大多数情况下,选择小碗来装酱汁。摆桌时,习惯上使用原则:一碗——一人。
  • 木碗是今天的生态风格。当然,木碗已经使用了很长时间,但直到现在才真正流行起来。这些包括椰子碗。这种碗轻巧实用,没有太多花纹。

差异

每个国家都有自己的基础和传统,代代相传,从父母传给孩子。很多游客来到一个特定的国家,都想找一家有当地特色的餐厅,不仅是为了品尝当地美食,也是为了享受服务,这并不奇怪。在哈萨克、塔吉克和乌兹别克美食中,食物最常盛在宽边的开口碗中,没有盖子,因此香气无处不在。香料是一种特殊的成分。

日本——旭日之国——偏爱各种尺寸的陶瓷制品。 大多数情况下,除了汤外,米饭总是装在碗里,然后用紫菜片包裹起来,或者干脆不吃任何东西。中国以瓷器闻名。博物馆展示了皇家布景的全部作品。此类产品的品种相当多,每种茶都有自己的类型(柔和或平壁,圆形)。对于汤,使用加厚壁的菜肴。

所有的菜肴都由一幅图画结合在一起——一幅中国文化和宗教的主题,在各种装饰品或铭文的帮助下制作而成。中国的碗是内敛的,但同时它们可以做成任何颜色。最常见的颜色是红色、黑色、白色和蓝色。

粘土和玻璃碗不属于某个特定国家,这将是第一个积极使用这些材料的国家。 人们经常自己制作粘土杯,例如在建模课程中。玻璃碗由商店提供给我们。

如何选择?

中国茶碗是东方文化中最受欢迎的。许多鉴赏家不仅注意到了它们的便利性,而且还注意到了那些刚刚开始了解这种文化的人。选择大桶对时要注意的要点是它们的体积。水壶里应该有足够的水来装满一对碗。这意味着水壶应容纳大约 50 毫升的液体。很大程度上也取决于碗本身——它们的体积可能更大。

大型礼品套装现已上市,包括一个茶壶和两对碗。 还有其他组的对数更高。除了美观方面,购买时还要注意碗拿起来舒服、不会滑落、不是很粗糙、表面没有凹痕。

也应该没有裂缝或小碎片。所有这些点在购买商品前都应检查,然后碗将为其主人服务多年。

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