餐具
金属茶壶：类型，优点和缺点
不难猜想，用来泡茶的小器皿通常叫做茶壶。
这道菜的原型是几千年前在中国古代积极使用的开水陶瓷壶和青铜酒器。
茶壶的种类很多，但今天我们将考虑金属模型。
它是什么样子的？
冲泡茶壶的设计非常简单。这些菜肴通常是圆形的，有一个用于倒饮料的喷嘴和一个用于筛出茶叶的筛子。
过滤器可以过滤器的形式内置在茶壶中，也可以挂在壶嘴上。
茶壶的盖子上有一个特殊的孔。它促进适当的冲泡，以及空气和蒸汽的通过。
的优点和缺点
金属茶壶有其优点和缺点。
优点如下：
- 可靠性和耐用性；
- 金属长时间保持饮料的热量；
- 迷人的外观；
- 易于打理。
也有缺点：
- 劣质金属涂层会与茶叶中所含的单宁酸发生反应，从而使饮料具有金属味；
- 你可能会被烫伤，因为表面很热，同样的原因，你不能在没有支架的情况下将金属茶壶放在桌子上。
品种
如今，泡茶的茶壶由各种金属制成，各有利弊。 通常，金属茶壶有以下几种。
- 由不锈钢制成。 这是一种非常坚固耐用的材料。钢制茶壶耐高温，外观精美。但此类餐具的表面不能用研磨产品清洁，因为上面可能会留下划痕。
- 铸铁.铸铁茶壶的发源地是中国古代。它们很重、坚固且耐用，但应保护它们免受冲击。这样的器皿有多种形状，通常装饰有装饰。厚底厚壁长时间保温，充分展现浓茶的真味和香气，但不适合口感细腻的清淡品种。由于容易生锈（因为铸铁含有铁成分），这种容器内部涂有搪瓷。
- 搪瓷。 这些是相同的铸铁茶壶，但完全被珐琅覆盖。它的层次使菜肴更加坚固。这些茶壶易于保养并且具有美观的外观。你应该知道，一个搪瓷茶壶会因温度的突然变化而破裂，你不能在里面烧水，它不能承受冲击。
- 铜。 这样的茶壶不仅是泡茶的器皿，而且还是室内非常漂亮、时尚、昂贵的东西。铜茶壶可以在内部镀锡（涂上一层薄薄的锡，保护铜免受腐蚀）和不镀锡。铜炊具可以很好地散发热量并具有防腐性能。建议在没有研磨剂的温水中用非刚性海绵清洗铜餐具，并确保将它们擦干。
- 黄铜。 黄铜是一种以铜和锌为基础的合金，还添加了锡、镍和其他一些金属。这些茶壶不便宜，但效果很好，很多都是古董。通常它们制作得非常优雅，并带有木柄。黄铜茶壶也有食品级锡和未镀锡的。它们需要小心谨慎的处理。
- 镀镍。 镀镍茶壶光彩照人，非常实用。它们易于维护、耐用且卫生。它们应该用热水清洗。
选择指南
为了选择质量合适的金属茶壶， 购买时，应注意以下细节。
- 最好在出售优质茶和咖啡的专卖店或玻璃器皿销售点购买茶壶。
- 理想情况下，您需要购买几个不同大小的茶壶，以便泡茶以供日常使用，以防客人到来。第一个选项可以有 1 升的体积，第二个 - 2 升或更多。
- 经典的圆形茶壶更佳，它均匀分布和保持热量，也完美地展现了茶叶的味道和香气。
- 仔细检查冲泡容器，不应有碎屑、裂纹等缺陷。
- 盖子应该紧贴水壶，并确保有一个小孔让蒸汽逸出。
- 理想的茶壶壶嘴底部厚而末端薄，向上并牢固地固定在水壶上。
- 手柄应舒适地握住模具并放置在手不会接触热金属的位置。
清早饮用的香喷喷的茶可以使人们在工作日的许多小时内精力充沛。正确选择的金属茶壶将帮助您准备这种精美的饮料，并通过考虑其外观为您提供审美的乐趣。
通过观看以下视频，您将了解有关金属茶壶的更多信息。
