彩陶：种类、选择和护理规则
许多世纪以来，彩陶一直被认为是最方便、最美观的一种。诚然，许多消费者经常将陶器与瓷器混淆，但它们是完全不同的东西，尽管它们看起来大致相同并且是由陶瓷制成的。彩陶产品是在古埃及和美索不达米亚的领土上生产的，尽管当时的外观远非完美。
仅仅几个世纪后，意大利城市法恩扎出现了第一批彩陶菜肴。当时的大师们长期努力，以达到中国瓷器的优雅，结果他们在彩陶的制作上做到了完美。
长期以来，彩陶被称为珐琅彩，在欧洲各地都有生产。 这种材料直到 18 世纪才进入俄罗斯境内。乌克兰人实现了其生产的高技能 特里皮利亚大师.彩陶 来自莫斯科商人 Grebenshchikov A.K. 的工厂 特别受欢迎：工匠用颜料涂上彩色珐琅。这些大师的杰作在美容鉴赏家的世界中仍然受到赞赏。
这是什么？
彩陶是一种陶瓷材料，通过将粘土与某些矿物添加剂烧结而成。 在中世纪，彩陶由石英卵石、石灰石、苏打水和铜矿石制成。今天，粘土（高岭土）、晶石和石英被用于生产。陶器与瓷器非常相似，但与瓷器不同的是，它在光线下不会发光——它的颜色不是完全白色的。
彩陶是完全防水的，当轻敲它时，会听到低沉的声音。这是在其生产过程中在不太高的温度下烧制的结果。
彩陶组件的主要元素是 白粘土是一种使餐具变得相当脆弱且不太耐高温的材料。 产品的结构是多孔的，壁厚。陶器产品的特殊性在于它们会定期吸收产品的气味。尽管如此，但由这种材料制成的产品在现代家庭主妇的领域中非常受欢迎。 明亮的非标准杯子和盘子可以成为任何厨房的亮点。
的优点和缺点
用这种有趣的材料制成的餐具的主要优点是：餐具设计出色，因为可以用彩色釉料覆盖表面，而且价格相当低廉。 此外，以下优点也很重要：
- 不会引起过敏；
- 与简单的粘土制品相比，彩陶更加耐用；
- 菜肴完美保温，烹饪时非常方便；
- 非常方便且易于使用，易于清除任何脂肪并耐任何清洁剂；
- 例如，你不能害怕将一个盘子放在另一个里面，担心它们会破裂；
- 一套这样的菜肴可以成为任何美容鉴赏家的绝妙礼物。
可以补充的是，不仅菜肴是由彩陶制成的，而且还有其他产品，例如小雕像。
此类菜肴的缺点包括：
- 白度不足；
- 缺乏优雅（与精英瓷器相比）；
- 对温度突然变化的不稳定性；
- 吸收难闻的气味 - 这道菜不需要长时间覆盖。
种类
今天，制造商提供 4 种类型的彩陶产品。 让我们列出它们。
- 酸橙.在这种情况下，除了粘土和石英之外，在材料的成分中还添加了含有钙和氧化镁的白垩和白云石。这种类型的陶瓷在不太高的温度下进行热烧制。
- 柔软的.在制造这种类型的陶器时，除了普通的粘土和传统的石英添加剂外，制造商还添加了助熔剂——这种物质有助于产品的某种烧制，并在其过程中进入熔融状态，形成一种低熔点化合物。
- 长石.这种材料的名称不言而喻：一定量的长石，一种硅酸盐类矿物，被添加到正在燃烧的物质中。
- 坚硬的。 在高温下烧制的密度最大的材料之一。因此，这种彩陶的菜肴最耐用，最密集。
由这种不寻常的材料制成的所有菜肴不仅在私人使用中需要，而且长期以来在各种类型的餐饮中都很受欢迎：在餐馆和咖啡馆、食堂和比萨店、快餐店。
大多数情况下，这里使用密集的白色彩陶。
关于当今餐具市场上呈现的范围，彩陶行业有一些值得夸耀的地方：
- 深、中、夹层板；
- 各种形状的肉汁船；
- 鱼和沙拉的菜肴；
- 供应不同类型汤的盖碗；
- 带盖的肉汤杯；
- 咖啡杯和咖啡壶；
- 茶杯和茶壶；
- 不同大小的碗；
- 糖罐、牛奶罐和各种花瓶；
- 茶具和咖啡具；
- 套儿童菜肴；
- 成套的“中国”碗；
- 储存各种散装物质的容器；
- 珠宝套装：珠子，占卜的仪式配件。
如何选择菜肴？
选择彩陶时，最重要的是确定器皿的制作质量。有必要从里到外仔细检查它。任何产品的表面都必须完全平整，否则，任何凹凸和碎屑都必定会成为微生物和污垢的堆积物。为了不被弄错，试着在同一个盘子的表面捕捉一束阳光——这个自然的聚光灯会让你看到所有的凹凸和粗糙。
一定要指定制造商——他越有名，就越有可能购买高质量的菜肴.最好选择品牌公司。从您手中购买各种产品时，您可能会犯错误 - 寻求快速获利的疏忽制造商可能会提供含有有毒成分的彩陶产品。因此，最好选择比较文明的地方的菜肴。
专家表示，白陶器在这方面最安全，因为它没有覆盖琉璃，而釉面装饰是微生物传播的源头。这就是为什么 建议不要使用破裂的盘子。 为确保您购买的菜肴没有破裂，只需轻按它们即可。整个彩陶发出相当沉闷的声音。
如果您经常在厨房中使用彩陶，那么最好选择具有圆形和加厚边缘的彩陶。方形盘子很方便，圆形盘子很容易清洗。
护理规则
由不同材料制成的菜肴需要专门的护理。彩陶也不例外。用它制成的产品不喜欢温度的突然变化，所以最好用温水清洗用过的盘子和杯子。 太热的水会导致釉料出现裂缝。
在清洗不同类型的金属刷时，这些刷子会研磨表面并会刮伤彩色釉料或任何其他精致的涂层。
在任何情况下都不要将彩陶产品留在热炉上 - 它肯定会破裂。
专家建议在家“加强”彩陶： 将器具放入大平底锅或金属盆中，倒入不含各类添加剂的普通水。我们把水烧开后，煮15分钟，让它和里面的东西一起冷却。最主要的是将热量保持在您进行所有这些操作的房间中-关闭通风孔或窗户，否则温差也会导致餐具表面出现裂缝。不要拉出仍然热的盘子——它们会为你服务很长时间。
在烹饪过程中，最好不要盖上盖子，以免食物的气味留在里面。但如果这种情况仍然发生，请用温水冲洗，先加入盐和醋酸。
如果您的盘子上覆盖着彩色搪瓷，那么在储存期间最好用纸或布块移动每个产品。
陶器餐具不应放在微波炉中 - 它肯定会因暴露在高温下而破裂。
由于许多优点，对陶器的需求日益增长，其中主要是设计和独创性。
有关陶器和瓷器之间区别的信息，请参阅以下视频。
