电烤架的评级和选择它们的技巧

烧烤 - 从这个词中，它吹来温暖、阳光和美味的食物，并带有烟熏的香气。但并非总是如此，也不是每个人都有机会用煤做饭。现在有了一条出路 - 电烤架可以让您在一年中的任何时候以及任何有电源插座的地方烹饪具有烟熏味的食物。有了这个厨房单元，您可以在几分钟内烹制自制的肉、鱼或蔬菜烧烤、吐司和其他菜肴，而无需添加油。关于这种类型的折衷设备值得购买以及为什么，我们将在本文中讨论。

厨房电烤架的型号和品种范围非常广泛。因此，有必要选择它，考虑到某些特性，以及预期的使用范围和频率。此外，还需要比较设备的主要类型，确定它们的优缺点。 只有经过这样的分析，才有可能真正选择正确的设备。

• 烧烤类型。 它可以打开，即烹饪表面位于红外线加热器的正上方。烹调时，食物需要翻面，并注意安全注意事项，以免接触敞开的工作台面，以免被烫伤。封闭式烤架同时从两侧烹饪食物。盖子紧贴食物，实际上也是一个工作烹饪区。还有带可拆卸盖的组合型号。它们之间的区别在于价格、便利性和操作安全性。

• 接触式和非接触式型号.在第一种情况下，产品直接位于设备本身的工作表面上。在第二种选择中，它们不会与其接触，而是位于加热元件上方的特殊网格上。第二种烤架更适合温和烹饪，第一种烤架更适合最大程度地煎炸。

• 固定式或便携式。 该单元的第一个版本通常可以在餐饮场所找到。这种烤架可以是桌子或地板。它们很重，很大，但可以让您一次烹饪大量食物。第二种是更小、更轻、更紧凑的烤架。你可以带他们去乡下，参观甚至旅行。

• 带有可拆卸或静态面板.可以轻松移除烹饪面板的设备被认为是最好的。在操作和洗涤过程中，女服务员没有问题。同时，要清洁带有静电板的烤架，女主人必须尽量不要用水弄湿整个烤架。

• 工作表面可以是铸铁格栅、实心不锈钢板或玻璃陶瓷板的形式。 为了经常安全和长期在家使用该设备，您应该选择带有铸铁格栅的型号或不锈钢制成的电器。

此外，还出售带有塑料或金属外壳的电烤架。第一种选择虽然成本较低，但持续时间会少得多。因此，金属外壳的型号将是最佳选择。

选择设备时，应考虑其其他属性，其中包括以下内容。

• 可调节加热元件加热温度和支持指定温度的功能.如果烤架有这样的能力，那么用它做饭是一种乐趣——即使是迟到的人也会收到一份热菜，改变加热温度可以让你烹饪最复杂的食物和菜肴，因为尽可能美味和正确。
• 设备电源。 油炸产品的质量和速度取决于它。最好选择指定指标至少为 2 kW 的型号。
• 机组开机指示灯和过热保护功能 不仅可以让您长时间使用电烤炉，还可以使其操作尽可能安全。

最好选择制造商表明工作表面具有特殊不粘涂层的型号。在这样的模型中，可以轻松安全地烹饪不含油脂的食物。

今天生产的所有电烤架，与其他家用厨房用具一样，主要分为三种类型：优质、中等价格和预算。人们普遍认为，越贵的单元使用越方便，功能越多，越耐用。在电加热器的情况下，这是真的。 因此，在决定购买这样一款精英厨房电器时，首先要注意以下几款。

• 特福 Optigrill+ XL GC722D34。 指专业设备。它具有丰富的触摸显示屏，不仅可以选择要烹饪的产品类型，还可以选择所需的温度和烹饪时间。面板是不粘涂层的。顶盖还用作附加的加热元件。紧凑的尺寸与高功率、易用性、耐用性和现代时尚设计相结合。

• 韦伯 Q 1400。 该设备理所当然地与前一个设备共享第一名。机械控制型，金属外壳。烤架本身是封闭式的，配有不粘涂层。它体积小巧，便于运输，可烹饪 10 多种不同的产品。烹饪面板以带有陶瓷涂层的铸铁双炉排形式呈现，作为不粘涂层。清洗装置简单易行，烹饪更容易。

• De'longhi Multigrill CGH 1012D。 该型号具有最快的烹饪面板加热速度、不粘涂层、多种操作模式和耐用的外壳。面板是可拆卸的，单元盖本身也是如此。但这种烤架的主要优点在于上下面板的温度可以单独调节。这简化了准备许多复杂菜肴的过程。有一个温度控制器，一个开关传感器，一个用于收集液体和脂肪的隔间。该设备采用时尚、明亮和现代的设计，并配备了所有必要的功能。

• 斯特巴 PG 4.4/PG。 制造商为烤架配备了三个面板 - 用于肉类的波纹板，专门用于制作华夫饼，以及用于蔬菜和海鲜的绝对光滑。顶盖根据要烹饪的食物的体积和厚度独立升降。所有面板都是可拆卸的，它们使用外壳侧面的特殊传感器进行切换。可以控制温度。机身由高强度塑料制成，并有一个特殊的隔间，用于在烹饪过程中收集脂肪和液体。设备侧面的特殊手柄的存在有助于其运输和重新布置的过程。

• 特福 Optigrill+ GC712。 这种大功率烤架有一个特殊的恒温器，多种操作模式，烹饪面板上的不粘涂层。这种单元的控制类型是简单的机械。有了它，您不仅可以烹制经典的烤菜，还可以进行整个烹饪实验。这种设备的一个显着特点是六种不同的操作模式以及烤架独有的“除霜”功能。

上述所有型号的电烤架不仅是多功能的，而且价格也相当昂贵。 但是，如果您不需要它们的大部分功能，并且您不想只为知名品牌多付钱，您也可以购买更预算的单元版本。

此选择中包含的电烤架选项在许多情况下与更昂贵的高级型号一样实用。 但它们的价格要低得多，只要有适当的技巧，你就可以做同样的菜：

• Endever 烧烤大师 115。 简单易用的模型。有两个加热板，都具有不粘涂层。排油的凹槽很深，所以做饭的时候，不要害怕溅到整张桌子上。有一个开启传感器，过热保护和调节烹饪温度的能力。此烤架适用于蔬菜、鸡蛋菜肴、吐司和三明治、肉类、海鲜和鱼类。时尚的现代设计将使这项技术成为厨房的主要亮点。

• 雷德蒙 SteakMaster RGM-M805。 控制类型是电子的，面板是不粘的，有调节温度和选择特定烹饪模式的功能。购买者以低廉的价格购买了一个独特的封闭式烤架，该烤架还可用作烧烤架。这样的装置可以烹饪蔬菜和水果、糕点、肉类等等。面板是可拆卸的，用于收集脂肪和果汁产品的隔间也是如此。

• 北极星 PGP 0202 - 这是一款便宜、实用且易于使用的电烤架。盖子打开 180 度，可让您立即获得两个完整的烹饪面板。有一个开关传感器，可以选择温度和烹饪时间。涂层不粘且耐用。该设备的控制是机械的、清晰的和简单的。它还具有过热保护功能。

• 基福特 KT-1603.这里的面板是可拆卸的，不粘的。与之前的型号一样，如有必要，盖子可用作额外的烹饪盘。有一个计时器，一个开关传感器，以及设备准备就绪的声音信号。管理简单机械。设计很简单，但很像样。该设备的重量刚刚超过 6 公斤，这对于家庭烤架来说是相当大的。适合烹饪几乎所有食物，除了复杂的糕点。

• Tefal Supergrill 标准 GC450B32 – 具有光泽表面的金属外壳。该设备配备机械控制，简单明了。带有特殊不粘涂层的不可拆卸面板。顶盖在烹饪过程中也会升温并变成第二个工作面板。这种烤架最适合烹饪肉类和鱼类。

此列表中的任何电烤架都将是家庭负担得起且有用的购买。

但是，如果您不想在不熟悉的厨房用具上花钱，但希望看到它的实际效果，那么首先您可以购买这种烤架的最简单型号。 为了不对预算购买感到失望，您应该研究该设备廉价型号的评级。

• 步步高 BEG2001。 低廉的价格与时尚的设计和快速的烹饪时间相结合。如有必要，盖子可以用作第二个烹饪面板。该设备不仅可以快速加热，而且可以快速高效地油炸食物。面板是可拆卸的，不粘的。一个很大的优点是可以手动调整盖子和外壳底部之间的距离。控制型机械简单。

• 信博SSM-2530。 预算，但同时是多功能模型。配备六种操作模式，具有快速预热功能。机身在操作过程中不会变热，橡胶腿保护烤架在烹饪过程中不会滑落。它具有紧凑的尺寸和用于开/关的指示灯，以及烤架的工作准备情况。

• GFgril GF-130 无盘 是准备少量健康低热量食物的最佳选择。工作面很小，加热很快，可以很好地煎炸食物。有特殊指标，面板可拆卸不粘，即使频繁使用，使用寿命也比保修期高数倍。这款电烤架配备了独特的专利配方，可自行去除脂肪。

• 微笑 KG 1046。 一种具有低功率、可靠的板固定以及高质量和均匀加热的设备。有指示灯。面板不可拆卸，但即使是干脂肪也可以轻松快速地清洗，这一切都归功于特殊的涂层。正是这种电烤架模型被认为是最简单和最经济的烤架之一。

• 麦克斯韦 MW-1960ST - 配备两个压力板，即使在断开网络后，它也能快速加热并长时间保持食物的热量。涂层不粘，控制简单明了，机械式。使用寿命3年以上。本机适用于烹饪各种菜肴和产品。并且指示灯的存在使其操作更加容易和安全。

就烹饪菜肴的质量和外观而言，其中一些型号的廉价电烤架绝不逊色于更昂贵的设备。

如果您相信此类厨房电器的购买者和所有者的话，那么这是一项有利可图的投资。使用该设备，您可以烹制您喜爱的蔬菜、肉、鱼，带有淡淡的烟熏香气和美味的外皮，不仅在大自然之旅的季节，而且全年都可以。

电烤架的所有者对其功能性、简单性和易用性评价很高。对于许多人来说，一个重要的优势是能够将烤架运输到任何地方并在任何有电的地方使用它。

有关如何为您的家选择电烤架的信息，请参见下文。