餐具

木器：产地、种类、操作与保养

内容

木材是人类最早掌握的材料之一。它易于加工、用途广泛且看起来很漂亮，因此第一道菜是用它制成的也就不足为奇了。

一点历史

大多数厨房用具不仅是古代俄罗斯的木头制成的。正如考古发现所表明的那样，早在 8 世纪，木制器具就取得了巨大的成功。最昂贵的标本在外面有装饰性雕刻。

硬木被用作基础，因为这种材料具有必要的特性。有几种制造方法。 器皿有几种类型：

转盘变得更加普遍，这些不仅是杯子，还有盘子、勺子、研钵等等。家里用的是木盆、木盆。 工匠们保守秘密，代代相传。

木制器具还有一个优点——每个人都可以使用，无论位置如何。

勺子种类繁多，形状各异，一个用于沙拉，另一个用于汤，第三个分别用于芥末或甜点。

如今，这类菜肴已经不再流行，更多的是厨房里的装饰品。 然而，糖碗、面包箱、土豆泥和砧板是现代家庭主妇不可缺少的器具。

早在第一把银叉发明之前，人们就以原始的木制餐具为食。银汤匙和叉子的耐用性，以及塑料餐具的易处理性，最终将木制品推到了一边。

然而，现在，在能源效率和节能的时代，木制餐具重新开始使用，虽然它们不像金属餐具那样耐用和卫生，但木制餐具因其安全性而受到重视。

可以从优点中区分出许多因素。

尽管有这么多优点，但木制品也有其缺点。

一套用木头制成的彩绘厨房用具，两面都有 Khokhloma 画，是一件真正的艺术品。这样的产品只能起到装饰作用，不能使用。你想不出更好的补充来组织一个不寻常的厨房内部，因为这样的器具会增加颜色。

为了寻找市场上不寻常的东西，您可以看到各种各样的木制品。 以下是以下厂家的菜品：

呈现的每种类型都有自己的特点。例如，日本人是寿司的理想选择。它与芬兰和俄罗斯的形式、设计、锯切截然不同。

有时盘子和勺子由橄榄木制成，更常见的是由其他硬木制成。 此类产品的成本还取决于木材的质量。雕刻，上面有一幅画，并不便宜，只适合作为礼品套装。雕刻越复杂，这样的礼物就越昂贵。古董陶器在某些平台上出售。

您可以在市场上找到蜂蜜产品，甚至可以找到一次性盘子和勺子，但它们实际上并不受欢迎。

另外，有必要提及在俄罗斯使用的木制器具的类型。 很难列出所有内容，但您可以专注于农场中最常用的那些。

浴缸。 这个容器是储存酒和蜂蜜所必需的，有时他们会在里面装水并给它喝。桦树和白杨等树干是制造的主要材料。浴缸呈圆柱形，顶部有小“耳朵”，由此出现了这样的名字。

勺子。 我们习惯的产品与一开始制造的产品有很大不同。在乌拉尔进行考古发掘后，发现了形状非常不寻常的标本。古代菜肴以其装饰美而著称，它们以鸟类和动物的形式雕刻而成。历史学家命名了许多不同形状的勺子，有钓鱼、mezheumki、半巴斯基和摩擦。

事实证明，木制器具的生产甚至是一个完整的工业过程。在一个村子里，他们从事坯料，在另一个村子里 - 折叠，在第三个 - 磨削。

桶。也有几种类型。该名称取自该物品的制造地。例如，莫斯科和特维尔的钢包很受欢迎，还有科斯特罗马、伏尔加格勒等。大多数情况下，人们可以在节日餐桌上找到长柄勺，因为里面盛有食物。莫斯科产品与所有其他材料不同，因为它们是由树瘤制成的。从外面看，这样的菜很像一艘平底尖嘴的船。这种产品的强度令人羡慕，壁厚达到了0.8厘米，特维尔钢包是由根制成的，与莫斯科的不同。这种器物又低又长，末端有一个马头形状的装饰品。大师们并没有吝啬雕刻的设计。