Chapelnik：它是什么以及如何选择？

在文本中见过或听到“教堂”一词，很少有人了解它的含义。这个概念的同义词 - “煎锅”，已经唤起了更具体的联想。茶壶是一种厨房用具，其经典形式看起来像一个带有钩子和挡块的木柄。借助这种设备，您可以拿起煎锅（教堂）并将其放入炉子或烤箱中。在 V. I. Dahl 的字典中指出，“chapelnik”这个词是由方言动词“chapat”组成的，意思是“抓住”。

煎锅是一种厨房用具，可以在任何厨房中找到。它应该是庞大、安全和舒适的，所以一个可移动的支架将是一个很好的解决方案。带茶壶的煎锅不仅可以在烤箱中用于煎炸和炖煮，还可以在任何类型的炉子（燃气、电、感应）上进行。但并非所有类型都可以使用这种可拆卸的手柄。 让我们仔细看看茶壶与哪些平底锅兼容。

• 铸铁.这种平底锅通常不与茶壶一起出售，因为铸铁是一种重金属。断开固定不当的手柄可能会因掉落的铸铁锅而造成伤害。此外，这些盘子非常热，如果将支架固定在盘子上，您可能会不小心被严重烫伤。在过去，铸铁锅的特殊手柄被广泛使用。它非常耐用，手柄很长。
• 烤盘。 这种类型通常与可拆卸手柄一起出售。茶壶很容易拆卸，以便将烤盘放入烤箱。对于这种厨具来说，这是一个非常方便的夹具。
• 煎饼锅。 煎饼盘大多带有不可拆卸的把手，所以在制作煎饼时拿在手中会更方便。但现在这种煎锅也可以配茶壶。在存放厨房用具时，这是一个巨大的优势。

通常茶壶是为特定系列的煎锅制作的。

支架的手柄可以是木制的或金属的。但目前，防火塑料涂层手柄被认为是最佳选择。

带小教堂的煎锅具有以下优点：

• 很容易变成一个方便的油炸支架；
• 可用于所有类型的炉灶和烤箱；
• 断开煎锅后，餐具可以轻松放入洗碗机；
• 带有可拆卸手柄的平底锅即使放在小抽屉里也很容易存放。

缺点包括以下几点：

• 并非所有型号都可以轻松快速地安装小教堂；
• 随着时间的推移，支架的插座上会长满油脂和污垢层，这会干扰手柄的正常紧固。

目前，有以下机制用于将手柄连接到平底锅。

• 用夹子。 使用此选项，可以通过拧下固定在支架上的夹子来拆卸茶壶。但是女服务员要双手使用，不太方便。此外，如果锅很热，可能会烫伤手指。
• 按钮机制。 这是一个简单方便的选择，因为它只需要按下茶壶上的一个特殊按钮并抬起把手。这种方法在厨师中很受欢迎，因为它只需要几秒钟，你可以用一只手来处理这个机制。但是你需要用力按下按钮，否则手柄不会分离。
• 用杠杆。 这种机制可以通过逆时针旋转杠杆，用一只手断开平底锅。此选项很简单，但需要一些经验和技能。
• 移动按钮。 在这种情况下，小教堂放在支架上。当他落入到位时，会发出咔哒声。要移除，请将按钮从您身边移开并拉动可拆卸手柄。这种机制的缺点是分离时必须支撑平底锅，而且可能会很烫。

Chapelnik 也被称为持有保龄球和杯子的旅游配件。大多数情况下，它由铝制成，专为食物重量不超过三公斤的菜肴而设计。由于重量轻（约 45 克）和紧凑的尺寸，这款支架非常适合远足。

Chapelnik - 用于抓取平底锅、锅、金属杯的通用装置。 它深受热爱露营浪漫的模范家庭主妇和游客的欢迎。现在可拆卸手柄的选择如此多样化，每个人都可以找到合适且实用的选择。

其他种类的茶壶可以在下面的视频中看到。