茶具：选择的类型和秘密

喝茶被认为是最受欢迎的仪式，因为在此期间，您不仅可以享受热饮的味道，还可以与朋友聊天或坐在亲密的家庭圈子中。为了让这些美好的时刻留在您的记忆中很长一段时间，精美的茶具被用来端茶。这些配件以种类繁多的形式出现在市场上，并且在制造材料、商品数量和款式上各不相同。

任何茶具都被认为是家庭温暖、舒适和舒适的象征。许多世纪前，一套精美的骨瓷茶具在中国首次出现，之后被带到欧洲，成为一种强调奢华的物品。当时的精英套装由主要物品组成，并辅以各种属性，如装糖的碗、装果酱的花瓶、装甜点勺的托盘和烘焙用的盘子。今天，经典的茶具可能包括带茶壶的杯子、碟子，有时还包括玻璃牛奶壶和糖罐。

以上各项都有一定的特点。

• 杯子。 它们是容量为 200 至 250 毫升的碗，安装在低腿上，底部平坦，手柄优雅。由于碗的表面较宽，热饮在其中迅速冷却。

• 碟子。 这些是直径达 15 厘米的微型盘子。它们的出现归功于英国人，他们发明了它们是为了不让溢出的茶水弄脏衣服和桌布。因此，在茶道中，当杯子不是在桌子上方，而是在膝盖上方时，那么茶托一定是在另一只手中。这些迷你盘子可以有不同的形状，方形碟子很受欢迎。还有一些原创选项，通常包含在礼品套装中。

• 水壶。 它配有一个可拆卸的盖子，用于茶具。水壶可以有各种尺寸，平均不超过 1 升。

• 送奶工。 由于许多人喜欢用奶油或牛奶喝茶，因此在喝茶时，它们与整体服务风格和谐地融为一体，制造商用一个高达 300 毫升的牛奶壶来完成它。

• 糖罐。 它的特点是体积小，用于散糖和块糖。出售时经常发现不寻常的套装，其中糖碗形状奇特，侧面有优雅的把手和一个小盖子。

茶具可设计为 6 或 12 人。还有2人、4人的原版套装专为早餐而设计（它们由一个中等大小的杯子和一个碟盘组成），以及所谓的茶对，以两个杯子和一对碟子为代表。这样的白色陶瓷套装可以送给新婚夫妇参加婚礼。为六人设计的套装主要是家庭购买的日常使用。

它们通常用于组织和公司，在这些组织和公司中，习惯性地举行会议和开会，喝杯茶。此类服务仅包括最必要的物品，此外还配有牛奶罐和糖罐。 6 人的服务由各种材料（玻璃、陶瓷和瓷器）制成，所以 他们的价格可以低也可以高。

12 人的服务与第一个版本的不同之处在于碟子和杯子的数量。 它们配有所有重要的用餐细节，因为它们不是为了日常使用，而是为了庄严的宴会。 此外，此类集合最多可包含 15 个项目。 这些套餐很方便，因为他们的套餐中只有部分菜肴可以使用，并且随着客人的到来，女主人将“武装”到最大程度，并将普通套餐中的餐桌布置精美。 这些套装中唯一的缺点是茶壶的体积很小。

很多女主人最近都喜欢买 仅由杯子和碟子组成的服务，因为他们认为茶壶已经过时。为了准备香浓的饮料，他们单独购买 热汗，比厚壁的传统茶壶有很多优点。首先，它具有原始的现代外观（它是一个玻璃烧瓶），其次，它能够根据瞬间需求分配沸水。

值得特别关注 中国茶具，它们现在是最受欢迎的。如果你考虑它们，它们会看起来很简单。中国套通常由两种类型的碗组成（低的用于饮用，高的用于欣赏香气）。此外，东方套装包括一个盖碗，这是一种用于冲泡茶的特殊容器和一个容器（chahai），用于排出准备好的饮料。

迄今为止，茶具的种类繁多，它们不仅在数量、设计上有所不同，而且在制作材料上也有所不同。为了充分享受香醇的饮品，您应该选择优质材料制成的套装。任何器皿，无论是茶壶还是杯子，都具有独特的物理特性，为内部发生的过程设定了一定的基调。因此，在不同容器中冲泡的同一种茶可以有不同的味道。

大多数情况下，茶具由以下材料制成。

• 陶瓷。 陶瓷茶具是最常见的。 “陶瓷”一词通常被理解为由粘土、陶器和瓷器制成的产品。陶器被认为过于脆弱（其表面的微型芯片会导致产品瞬间损坏），瓷器增加了强度，但需要小心处理。至于粘土，这是一种传统材料，强度不比彩陶强，但与以前的材料相比，却能提供一种特殊的舒适感。

• 玻璃。 这种材料的服务在陶瓷之后的受欢迎程度排名第二。玻璃套装的特点是多功能性和美观性。玻璃与室内的任何纹理和色调完美融合。茶杯在玻璃杯中，赤裸裸地展现出其纯正的色泽，赋予其个性。这样的套装既可用于庆祝活动，也可用于日常茶会。

• 金属。 用这种材料制成的茶具也得到了应用，尽管它们不符合传统的茶道规范。出售精美而昂贵的银色套装，以及价格实惠的不锈钢选项（它们主要用于办公室购买）。金属茶具在路上是必不可少的，它们配有杯子和保温瓶，起到茶壶的作用。

很多人在选择茶具时，只关注其风格，而没有想到茶具的形状和颜色的协调对达到喝茶的快感起着巨大的作用。因此，例如，白色服务被认为是一种经典的选择，任何在其背景下的饮料或食物都会显得更加开胃。此外，在白杯中，茶具有细腻的香气和味道。 至于其他颜色，它们具有以下特点。

• 黑色的。 尽管事实上他是最时尚和最奢侈的，但在潜意识里，许多人将他与哀悼的阴影联系在一起，这使整体感知变得迟钝。用黑色杯子喝的茶似乎不那么浓烈，因为它的颜色会与杯子的阴影融为一体。黑色套装被认为是原创礼物，在这种情况下，它们在房子里起到装饰作用。

• 黄色。 黄色容器中的热饮看起来更香，这将进一步增加乐观和情绪。黄色套装非常适合早茶，因为它们可以让您一整天都获得正电荷。此外，明亮的橙色彩陶和瓷器具有温馨、温暖的效果。

• 红色的。 这种颜色具有侵略性，但会引起食欲。尽管红色不会以最佳方式刺激神经系统，但它非常适合茶放松。

• 绿色的。 在这种颜色的菜肴中，食物和饮料看起来不可食用且缺乏表现力。因此，如果女主人非常喜欢绿色，那么建议购买用浅色图案或金色边框稀释绿色色调的套装。

• 蓝色和蓝色。 根据心理学家的说法，蓝色的服务会引起一场茶水的争吵。此外，所有深浅不一的蓝色都属于冷色调，因此不建议使用这种颜色的套装来供应热饮。

• 粉色的。 它被认为是最浪漫和最适合喝茶的颜色。它积极调整，鼓励内心的沉思和安抚。

如今，市场上的茶具种类繁多，因此在购买时很难做出有利于其中一种或另一种类型的选择。在购物之前，重要的是要确定菜肴的用途：它们是用于日常生活还是仅用于特殊场合。 在第一种情况下，有必要优先考虑由以下项目组成的集合：

• 碟子和杯子；
• 盘子；
• 奶油或牛奶罐的陶器；
• 蛋糕菜肴。

此外，糖碗和黄油盘被认为是服务中的必需品。 不要忘记服务的主要组成部分 - 茶壶。 如果套装只是为了偶尔使用而购买，那么您可以从昂贵的陶瓷中选择精美的选项，并以原始装饰进行装饰。

日常使用，推荐6人用的茶具，如果家庭人数多，那么茶席最好买12人用的茶具。如果购买该服务作为礼物，您可以为 16 人选择别致的套装。

如果我们从经济角度考虑购买茶具，那么 最好立即选择一个包含大量物品的大型高质量套装。 因此，女主人将能够自行决定使用服务的组件，例如，早上只带杯子、碟子和糖罐，并在客人到达时展示所有物品。

茶道的伟大鉴赏家也应该注意制作菜肴的材料，因为饮料的质量将取决于此。很多人会觉得很奇怪，但每种茶都有自己的餐具材料。 它看起来像这样。

• 以花草为原料的黄茶、白茶、绿茶 需要长期保持温度，然后才能获得精致的香气和味道。对于此类品种，建议购买由精美瓷器或玻璃制成的套装。

• 乌龙 它被认为是中等发酵茶，因此需要时间来准备它以显示其所有的味道品质。在这种情况下，由优质瓷器和宜兴粘土制成的中国套装非常适合。

• 普洱茶和红茶 你需要在高温的水下煮，因此对茶叶产生了深刻的影响。对于这些类型的饮料，最好优先考虑陶瓷套装。同时，彩陶、陶土可在冬秋两季使用，瓷器则可在夏天使用。迄今为止，还出售通用玻璃套装，其中茶壶配备了特殊的盖子或加热系统。

• 草药茶和水果茶， 含有根、树枝、干果，最好用彩陶或粘土酿造。

如何选择茶具，请看以下视频。