Taller 刀具的特点和特点
Taller 公司从事厨房用具和配件的生产。今天我们将更详细地介绍其中一个职位 - 厨刀。
它们既可以零售也可以整套出售，除了刀具之外，还可以包括剪刀和用于放置套装中所有物品的支架。
品牌特色
制造商使用标有 420S45 的不锈钢制造刀具。该品牌的特点是具有高耐腐蚀性，可以延长制成品的使用寿命。
刀片经过冷加工，使磨刀过程更容易、更快。
工厂磨刀以最佳角度进行，这增加了刀片的切割能力并使其更耐钝化。
手柄呈圆形，手感舒适。刀片（后跟）的背面具有防滑形状。
刀柄和刀片达到了完美的平衡，加上熟练的处理，这把刀是一种乐趣。
型号目录
Taller 的产品系列包括多条生产线，包括单刀和整套。这套单份包括带有钢刀片和护套的刀本身。
让我们仔细看看每一行。
阿克罗斯
钢刀片，复合手柄。
该系列包括以下刀具型号：
- 厨师的（厨师刀）， 刀片又宽又长（20 厘米） - 厨房里的万能帮手：它切蔬菜和水果，切肉和鱼，把奶酪和香肠切成薄片；
- 牛排 - 这是一款高度专业化的设备，刀片长度为 11.5 厘米，锯齿状边缘可以更好地抓握被切割的材料，手柄略微弯曲并根据手的抓握进行调整；
- 普遍的 - 尺寸与之前版本相同，唯一不同的是它的刀片是均匀的，而不是像牛排器具一样呈锯齿状；
- 牛腩—— 刀片窄而灵活，长度为 15 厘米，这种刀片结构可让您快速将肉或鱼片与骨头分开；
- 直清洁刀 - 刀片的形状又宽又短，只有9厘米长，用这样的装置剥水果和蔬菜很方便；
- 弧形清洁刀 - 刀片短，只有7厘米长，中间略凹，方便切出土豆的“眼睛”和蔬菜水果的变质处。
“楔”
这个系列的设计严谨而简洁。手柄由耐冲击的热塑性树脂制成，也就是塑料。手柄上有几个孔，使手在操作过程中不会起雾。
刀柄的主色是黑色，只有孔的内表面被橙色边缘稀释。 该行包含以下选项：
- 厨师;
- 三德；
- 普遍的;
- 用于清洁；
- 用于切割。
“栗色”
这是最明亮、最优雅的系列。刀柄由鲜红色塑料制成，顶部覆盖有防滑硅胶涂层。所有刀具都有一个可拆卸的刀片护套，带有一个方便的挂环。表壳上印有公司标志和梦幻装饰。
它也有小的通风孔。刀片有公司标志。手柄在刀片上没有保护性重叠，但由于有机硅涂层，它可以非常自信地握在手中。 该生产线由三把刀组成：
- 厨师;
- 用于切割；
- 用于清洁。
惠特福德
该系列的设备的手柄结构略有不同 - 它们在刀片上没有特有的“流入”，这使得手的抓握更加舒适，但手柄本身是由木头制成的，这大大减少了它的即使在湿手中也会打滑。
该系列包括以下品种：
- 烹饪 - 具有略微弯曲的手柄形状，刀片长度是厨师刀的标准 - 20 cm；
- 三德刀 （日文翻译意为“三合一”），专为切成片、剁成大块、磨成小碎屑而设计，刃宽而重，长18厘米，磨刀不对称，刀尖更锋利刀片有小凹槽，切割质量更好；
- 普遍的 - 带有 13 厘米长的锥形刀片；
- 清洁刀 - 略微弯曲，刀片长度 9 厘米。
“优雅”
这条生产线的特点是产品完全由钢制成。刀片由蓝钢制成。它们涂有一种特殊的化合物，因此它们获得了深灰色的沥青色调并增加了耐腐蚀性。并且手柄由不锈钢制成。
该系列有两种产品：
- 烹饪;
- 剔骨 - 鱼肉剔骨刀，刀刃薄而弯曲，长15.5厘米，非常方便他们进行薄切和从果肉中切出骨头或关节。
更高的刀组概述。
- 谢菲尔德： 5把由合金钢制成的刀，结合抛光和一个用钢装饰的木架。
- “萨福克”： 5 把磨砂抛光刀和剪刀，用于屠宰家禽。复合手柄，橡胶木支架。
- “约克”： 4 把完全由拉丝钢制成的刀具、磁钢支架和由橡胶木制成的砧板。
- 诺维奇： 整套，包括支架和5把组合抛光的刀，完全由合金钢制成。
- 吉尔福德： 5 把哑光表面全钢刀具和一个带钢元素的木架。
- “克利福德”： 6 把刀，塑料手柄和亚光饰面，透明亚克力玻璃支架
- 威尔特郡： 5 把刀，哑光抛光和塑料手柄，木架。
- 斯特拉特福： 5把带塑料手柄的刀，用于切割的剪刀，橡胶木制成的支架。
- 斯坦斯菲尔德： 4 种带塑料手柄、剪刀、磨刀器和木架
- 史蒂文森： 5把钢刀和一个木架。
- 费尔顿： 5把带竹柄的刀和相同的支架。
- “拉德克利夫”： 5 把带有钢制复合手柄的刀具，橡胶木支架。
- 劳伦斯： 5 把带硅胶手柄和塑料支架的刀。
- 哈特福德： 5 把带胡桃木架的钢刀。
关心
为防止钢材与洗涤剂、盐和各种酸的腐蚀性环境接触，建议手洗 Taller 刀具，而不是在洗碗机中清洗。
如果化学品与金属表面接触，可能会在其上出现条纹、黑点和生锈。
在将刀片放入支架之前，建议将其擦干。
对于磨刀，您应该使用专为钢刀片设计的特殊石头、musats 和其他设备。
评论
该品牌的产品以高品质为特点，因此即使在专业厨师中也有很大的需求。
同时，它们的价格非常民主，这使它们与德国和日本制造商的同类产品区分开来。
Taller 产品的特点是简约设计，用途广泛，可轻松融入任何厨房。
尤其是设计引起了很多积极的反馈 - 在几乎所有系列中，它都是刀片和手柄的一个单元，在操作过程中给人以美感。
可以在下面查看其中一套 TalleR 刀具的视频评论。
