Gipfel 刀具概述
刀是必不可少的工具。它还用于切面包、比萨饼、烹饪前清洗蔬菜、屠宰肉类和家禽......在本文中，我们将讨论 Gipfel 刀。
关于公司
Gipfel 是一家相对年轻的德国公司，生产厨房用具已有二十多年的历史。 在此期间，它在世界和俄罗斯市场都牢牢占据了自己的利基市场。该公司产品列表中的一条特殊线被刀具占据 - 单件和套装。即使是最苛刻的客户也可以选择多种型号。
选择时应该注意什么？
首先，刀片的材质和质量。 Gipfel 刀具可以由陶瓷、钢或不锈钢制成。当然，第二种，如果保养不当，会发生腐蚀（如果清洗后不及时擦拭产品）。有关制造产品的材料的信息通常在产品规格中注明。
第二个重要因素是刀片的形状和锋利程度。切削刃可以是波浪形的或笔直的（取决于刀的用途），尖端可以是圆形的或锋利的。 Gipfel 产品的特点是完美的锐化和良好的平衡。
产品设计在吸引消费者方面也起着重要作用。这家公司的产品多种多样——尤其是产品设计的风格和配色方案。有很多选择：从“木/钢”的经典组合到明亮的多色。
最流行的刀组概述。
指标 | 斯塔尔伯格 6654-S | 黄油刀 STAHLBERG-5725-S 16cm | 一套彩色刀 STAHLBERG 6739-S | 设置 6757 |
牌 | 斯塔尔伯格 | 斯塔尔伯格 | 斯塔尔伯格 | 吉普菲尔 |
刀片材质 | 钢 | 不锈钢 18/10 | 不锈钢3cr13 | 不锈钢 |
主色 | 混合 | 钢 | 五彩缤纷 | 五彩缤纷 |
处理材料 | 塑料 | 不锈钢 | 塑料 | 塑料 |
元素数量 | 5 | 2 | 5 | 6 |
可洗碗机清洗 | 不是 | 是的 | 是的 | 是的 |
收藏 | 彩虹 |
指标 | 设置 GIPFEL 6650 KOMET | 设置 STAHLBERG 6655-S | 设置 8479 | 设置 6665 男爵 |
牌 | 吉普菲尔 | 斯塔尔伯格 | 吉普菲尔 | 吉普菲尔 |
刀片材质 | 不锈钢 | 钢 | 陶瓷 | 不锈钢 |
主色 | 钢/黑色 | 混合 | 绿色的 | 红色的 |
处理材料 | 塑料 | 塑料 | 塑料 | 不锈钢/硅胶 |
元素数量 | 3 | 5 | 4 | 6 |
可洗碗机清洗 | 不是 | 不 | 不 | 不 |
收藏 | 彗星 | 超出收藏夹 | 男爵 |
指标 | 设置 6768 | 设置 6697 | 餐刀 6253 VEGA | 彩刀套装 6739 | 套装6770 |
牌 | 吉普菲尔 | 吉普菲尔 | 吉普菲尔 | 吉普菲尔 | 吉普菲尔 |
刀片材质 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 18/10 | 不锈钢 |
主色 | 白红 | 白/灰/红 | 钢 | 五彩缤纷 | 白色/紫色 |
处理材料 | 塑料 | 不锈钢 | 热塑性塑料聚丙烯 | 塑料 | |
元素数量 | 5 | 6 | 5 | 5 | |
可洗碗机清洗 | 不 | 不 | 是的 | 是的 | 不 |
收藏 | 超出收藏夹 | 维加 | 超出收藏夹 | 野餐 |
厨房模型的特点
厨师刀可分为几类：
- 用于清洗或切菜；
- 切割;
- 三德；
- 牛排；
- 面包（比萨）；
- 腰部。
它们在形式上都各不相同，这主要是由于它们的目的。因此，切割和三德的区别在于刀片的长度和宽度以及重量。通常这些是长度为 18-20 厘米，刀片宽度为 2 至 5 厘米的产品。
其余类别彼此相似，差异在于小细节。
最小的切割工具传统上设计用于剥皮和切割蔬菜，例如切碎卷心菜。面包刀既可以是直的，也可以是波浪形的，对材质的要求没有那么严格。在牛腩和切割产品中，锐化程度和刀片尖端的形状非常重要。
因此，在为自己选择刀具时，首先要确定自己需要它的用途。如果事实证明您需要多种类型的产品，那么立即购买一套会更容易。其中一些还添加了额外的配件：支架或砧板。
顾客评论
消费者实际上 对 Gipfel 产品的积极评价一致。 他们注意到材料的质量和锐化、美观和易用性。许多用户赠送和接受此类刀具作为礼物。在他们看来，这不仅是一个实用的、有用的惊喜，而且在美学上也令人愉悦。
一些买家对某些产品对腐蚀的不稳定性感到不满，但在这种情况下，及时擦刀就足以防止这种不幸事件的发展。
总而言之，我们可以注意到以下几点：尽管 Gipfel 不能夸耀其悠久的历史，但它神圣地遵守了德国的高品质标准。
请参阅下一个视频中的 Gipfel 刀测试。
