中国新年是什么时候，如何庆祝？

在中国，与许多其他国家一样，新年被认为是最重要的节日之一。因此，他们大声地、大规模地庆祝它。 尽管生活节奏很快，中国人还是设法在几天的假期里花时间参加传统的庆祝活动和与亲友会面。

中国古代就有过冬末过年的习俗。然后中国人相信，每年的这个时候，一个头上长着角的可怕怪物年会袭击他们的城市。 农民们非常害怕他，以至于冬天他们离开了村庄，躲进了森林和山区。

但是有一天，冬天结束时，一位老人来到了一个村庄。他向当地人承诺，如果他被允许留在他们的村庄，他们会帮助赶走这个可怕的怪物。一位老妇人允许他在她家过夜。而当年再次冲进村子时，他发现其中一栋楼里着火了。 当怪物试图靠近房子的入口时，它被爆竹的噼啪声吓跑了。

当地农民就是这样得知年怕明火和吵闹的。从那时起，中国人每年都用红灯笼装饰他们的家，并举行喧闹的庆祝活动以驱除邪灵。

中国新年和欧洲假期之间的主要区别之一是它与特定日期无关。庆祝的日子是根据农历确定的。 该日期介于 1 月 21 日至 2 月 21 日之间。 例如，2020 年在 1 月 25 日庆祝新年，2021 年在 2 月 12 日庆祝新年。外国人通常必须提前了解庆祝活动的时间。特别是如果他们想现场参加这个庆祝活动。

此次活动的筹备工作在庆祝东方新年中发挥了重要作用。这个过程包括几个主要步骤。 让我们来谈谈其中最重要的。

1. 打扫。 新年的主要习俗之一是为假期打扫房屋。这个时候，中国人不只是把他们的房子整理好。他们试图完全摆脱所有不必要的东西。人们相信，通过扔掉多余的垃圾，中国人也可以摆脱旧的停滞不前的能量。因此，他们在生活中为新的美好事物腾出空间。
2. 家居装饰。 摆脱了所有不必要的、不带来欢乐的东西后，中国人开始装饰他们的家。房子通常装饰有红色的装饰细节。灯笼挂在屋子里，主题铭文和由复杂纸图案组成的绘画被粘在一起。但是中国人不会竖起圣诞树。它被小树取代。他们通常穿着干果和柑橘类水果。在房子里也可以看到带有鲜橙色水果的传统托盘。以特殊的方式放置它们。所有的水果都围成一个圆圈。同时，一个托盘上的水果不应超过 8 个。这个数字象征着无限。
3. 准备服装。 传统上，中国人穿着红色礼服庆祝新年。为庆祝活动选择的所有衣服都是干净且熨烫好的，这一点非常重要。

节假日，中国人也会做很多好吃的。大多数情况下，当地人供应猪肉、鸡肉和鸭肉以及各种糖果。 有几种传统美食，每个要庆祝中国新年的人都应该尝试一下。

• 春卷。 这道菜在华南地区很常见。这些卷的形状像金条。因此，这种款待象征着成功和繁荣。它的面团是由面粉、盐和水制成的。塞满蘑菇、猪肉或蔬菜。做好的春卷在平底锅里轻轻炸至金黄色。

• 饺子。 这种美食在中国北方人中尤为流行。很多时候，硬币都放在这些美味的饺子里。那些设法用这样的“宝物”取出零食的人被认为是幸运的。为全家人煮饺子。肉末、卷心菜或任何其他蔬菜用作馅料。

• 鱼。 在汉语中，“鱼”字与“丰”字同音。因此，几乎每个家庭都为一年中的主要节日准备了鱼。餐桌上供应鲤鱼、鲶鱼或鲫鱼。鱼可以炖、炸或蒸。它总是完整的。

• 小鸡。 中国人通常为新年准备的另一道美味和令人满意的菜是鸡肉。它是重生和更新的象征。这道菜也是整盘供应的。家里年长的人先吃。但翅膀通常属于年轻人。

• 娘惹。 这个词指的是年糕或松饼。在中文中，这道菜的名称由两个字符组成。其中一个被翻译为“年”，另一个被翻译为“高”。把这道菜端上桌，一个人祝愿他的所有客人在新的一年里再创佳绩。经典蛋糕有淡淡的甜味。

如前所述，中国的新年持续 15 天。他们每个人都有自己的传统。

根据东方历法，庆祝活动从喧闹的家庭假期开始。在这一天，中国人准备了盛大的晚餐，将亲友聚在桌旁。 他们吃的很多，喝的很多，还点着竹签和烟花。 相信节日越亮越响，来年的整体就会越幸福。

由于中国人非常重视亲情，因此在这一天也有为已故亲人扫墓的习俗。这通常在白天进行，甚至在庆祝活动开始之前。 传统上，纸币和其他祭品都在墓地里焚烧。

新年的第二天通常以祈祷来庆祝。每个人都要求自己和他的亲人最需要什么：健康、金钱、繁荣、长寿或爱情。

这天乞丐可以来拜访有钱人，乞讨食物和施舍。 拒绝此类请求是不习惯的。

这一天通常与亲戚一起度过。很多中国人在这个时候去这个国家的另一个地方，是为了会见他们一年未见的人，祝贺他们。 这样的家庭聚会加强了人与人之间的关系。

从大年初四开始，许多中国人结束了他们的假期。此时，许多受欢迎的公司正在重新启动他们的工作。然而，节日的精神仍然保留。 同事在第一个工作日互致祝贺，互赠象征性礼物。

接下来的两天庆祝活动致力于繁荣。此时，中国人正在积极发射烟花。 他们以喧闹的乐趣，试图吸引好运，这将伴随他们一整年的事务。

在这一天，人们习惯烹制鱼神，一种特殊的沙拉。 这道菜中的每一种食材都有着特殊的含义：

• 生鱼象征繁荣富足；
• 胡萝卜预示好运；
• 葡萄柚和红辣椒为房子带来财富；
• 芝麻象征工作上的成功；
• 青萝卜让你长年不老；
• 植物油让生活更轻松，让钱像河流一样流入房子。

在大公司做这样的菜是很有必要的。每个人负责切片和准备单独的成分。

这些天来，大多数过年的中国人已经复工。但在晚上，他们继续安排与亲戚和朋友的节日聚会。 许多人每天晚上都会去寺庙，在那里点燃冒着烟的蜡烛，许愿和祈祷。

第十一从整个假期系列中脱颖而出。这被认为是女婿的日子。这一天，家里的每一位父亲都想办法给女儿的丈夫安排一个喧闹的假期。

接下来的三天在中国过得相当平静。人们放松身心，为重头戏——元宵节做准备。它是在新年的第 15 天到来的。 这个假期有几个有趣的传统。

1. 解谜。 灯笼的主人在灯笼上贴了几张纸，上面写着谜语。如果有人知道她的答案，他会撕下一张纸，并收到一个小礼物作为交换。
2. 吃元宵。 这些小饺子是用米粉做成的，里面塞满了枣泥、核桃或芝麻糖。甜点是油炸或煮熟的。据说一家人一起尝过这道菜，就能幸福快乐地生活一整年。
3. 灯笼展览。 主题展览就在城市街道上举行。他们的灯笼以各种动物，鸟类，龙和不寻常的人物的形式制成。

中国新年通常是热闹庆祝的。随着假期的临近，烟花隆隆，灯火通明。据信，在这个日期的前一天晚上，一个人不应该睡觉。这与一个古老的信念有关。 以前人们认为，在新年开始前的最后一天，所有的恶灵都会去猎杀那些不小心把它们吓跑的人。 为了不给自己带来麻烦，人们在公司度过了那个晚上。如今，很少有人相信灵魂。但这一天不睡觉的传统被保留了下来。

中国人在新年的第一天还遵守其他禁令。

1. 节前，中国人不建议买新东西。然而，在年初做到这一点是相当困难的。大多数商店通常在庆祝活动的第一天关门。
2. 这些天不建议理发。这可能会导致上半年的失败和资金损失。
3. 按照传统，新年第一天是不允许打扫的。因此，在为假期做准备时，值得花时间打扫你的家。这个传统与这样一个事实有关，据传说，在除夕夜，众神会给家庭带来好运和幸福，这些好运和幸福以灰尘的形式留在物品上。为了不吓跑这个好运气，你不应该在假期结束后立即开始打扫卫生。
4. 过节时，中国人很少谈论过年。在假期里，他们更喜欢讨论未来的计划。它也被认为有助于带来好运。
5. 选择庆祝新年的服装，你应该放弃黑白的东西。事实上，对于中国人来说，黑色是失败的颜色，而白色是哀悼的象征。
6. 数字4在中国人中也与死亡有关，因此他们千方百计地绕过它。
7. 在假期结束后的头几天，你也不应该使用任何尖锐的物体。否则，就有切断幸福的风险。
8. 梨不应该在节日餐桌上供应。相信这将导致与在场的一位客人分开。
9. 过年的时候，以前不习惯探望妻子的亲戚。按照传统，新娘在婚礼后搬到丈夫家。她还和家人一起庆祝新年。因此，即使是现在，人们也相信去岳父母家一趟，会给年轻的家庭带来麻烦。

与东方新年的庆祝活动和大量有趣的事实有关。

1. 除了传统的礼物和糖果，中国人现在还互相赠送两个小橘子。这个仪式的本质是汉语中的“一对橘子”与“金”字发音完全一样。因此，将这样的礼物送给所爱的人的人，希望他在来年财源广进，事业蒸蒸日上。这个时候，国内很多人都在交换橘子。
2. 大多数情况下，一个去过年的中国人会把钱作为礼物送给他的朋友和亲戚。他们被装在一个红包里。互相赠送英宝的传统非常流行，以至于在许多公司，老板都会以这种方式向下属赠送新年奖金。新年假期来访的所有孩子通常都会收到相同的信封。
3. 中国历法中的每一年都与特定的动物有关。他们每个人都有自己的标志与之相关联。
4. 中国新年是一个重要的家庭节日。所以，现在很多单身人士，为了避免亲戚的无谓提问，“租”了一段时间的知己。
5. 许多外国人注意到一个事实，几乎所有中国人都经常说话太大声。东部国家居民的这种“不礼貌”是可以理解的。中文是非常难的。其中的许多象形文字彼此非常相似。为了正确理解所有单词，其中一些单词的发音必须比平时更大。这正是愿望的情况。大声而清晰地喊他们。在这种情况下，它们肯定会在不久的将来实现。