酒店服务经理：特点、责任、优缺点

酒店服务经理最近见面的频率越来越高。考虑到这项活动的主要特征的需要对每个候选人都很重要。酒店服务经理的责任非常大。这个职业既有优点也有缺点，值得密切关注。

任何酒店的预订活动都离不开酒店服务经理的贡献。 通常认为，服务是在生产时同时提供的。 例如，这发生在干洗店洗衣服、出租车服务或假期组织的情况下。 但在酒店商业和经济领域，一切都截然不同。

因此，清洁、重新装修，甚至更重要的资本维修（作为为工作准备房间存货的形式）当然只能在没有客户的情况下进行。因此，经理必须谨慎控制这一切。他还需要监控膳食的准备（包括在房间费用中和额外订购的），支持服务的发展。所有这些都必须实时完成。如果其他专业的经理原则上可以承受短暂的停顿，酒店员工则有义务继续不间断地工作一分钟。

此外，有时失去一秒意味着客户很快就会选择另一家酒店。 酒店经理在很大程度上也要考虑到人的因素。 以牺牲一个人的领导地位为代价来克服它并不总是可能的。比如很多餐厅等提供服务的场所都只设在酒店内，并不直接隶属于酒店，只能跟他们协商。 此外，可以考虑酒店经理的工作细节：

• 严格遵守共同标准；
• 分配住宿和离开的时间（即使有大量客人）；
• 执行普通程序的时间标准化；
• 强制穿着规定的制服；
• 装载的季节性；
• 需要考虑客户的旅行目的，而不是他们到达特定酒店的事实；
• 与不熟练的员工互动的能力与与高素质员工的互动程度相同；
• 外语必修知识等等。

酒店经理可以在业主命令规定的一定范围内， 调整生活成本和某些服务，以及在结构部门之间重新分配收入。 正是这个人决定应该如何为哪些客人提供服务，如何改变房间本身和公共区域的设计。他全面和详细地协调行政和经济活动。在小型酒店，经理亲自管理所有事务。在较大的情况下，他们可以拥有一整群助手——然后他们必须确定每个助手的职责和权力。

经理的另一项职责是了解：

• 联邦和地区法律；
• 投资规范、民事、税收、劳工法规；
• 制定商业计划的原则；
• 市场、管理、酒店营销的细节；
• 对内容和设计的要求，对酒店的物质支持；
• 最有可能的客户的母语。

经理的职责还包括：

• 协调各部门的工作；
• 保持所有财产的完整状况和盈利能力；
• 识别员工工作中的不足之处；
• 惩罚或奖励这些员工；
• 直接参与制定营销策略、制定长期计划和定价政策；
• 与货物供应商、维修和建筑组织签订合同；
• 人员的选择和对人员的要求；
• 研究观众反馈；
• 向组织者报告酒店的经济状况。

这个职位有很多责任。当然，经理将对自己或其他员工参与的违反刑法和民法的行为负责。但是也 专家有义务按照指示规定的工作职责对不当工作负责。

酒店经理在准备中 研究许多人道主义、经济学科。 以后，他将不得不不断地保持对它们的掌握水平。这个职位非常适合善于交际、随和的人。管理人员的平均工资达到 3 万卢布。在大型高级酒店中，即使是初学者也可以拥有更多，但考虑到到达那里的难度。

巨大的职业发展前景。几年后，熟练的管理员很容易变成经理，而其他人甚至创建了自己的酒店。然而，并非一切都如此美好。酒店经理一直处于紧张状态。 “一个人站在柜台，定期在房间和走廊里走来走去”的典型形象不太真实。

即使表面上看起来真的是那样，其实这个时候，专家可能正在紧张地思考着什么。此外，酒店管理员几乎总是有一个不规律的、令人筋疲力尽的工作日和每日日程安排（或者工作在 2 天后以 2 模式组织）。工作时间你要经常站着走动，如果经理坐下来，通常是为了熟悉文件或起草报告。该专业的教育主要是有偿的。

诚然，这一刻将成为现在越来越多职业的特征。 您还应该考虑：

• 没有犯错的余地；
• 持续的心理压力；
• 需要与访客和员工进行沟通（即使您不喜欢其中一个）；
• 无法委托他人解决冲突；
• 满足 VIP 客户“心血来潮”的需求；
• 事实上，这项工作是“在屋顶下，在炎热中”。