旋转蛋糕架
蛋糕架在节日礼物的展示中扮演着重要的角色。这是展示您的创造力，强调庆祝活动的特殊风格的好方法。在琳琅满目的配件中，为了精美的蛋糕展示，很容易混淆。选择菜肴时，您需要考虑很多点：蛋糕的大小、重量和类型，装饰人物的存在，上面的装饰等等。
这是什么？
蛋糕装饰架类似于基座，呈圆形。该产品的设计提供了一个底脚，以及一个内置轴承。由于这个元件，该设备可以围绕其轴旋转，从而简化了糖果制造商的工作。即使是很小的装饰元素也会变成一项简单的任务。
旋转拼盘提供壮观而迷人的甜点展示：威尼斯风格的提拉米苏、传统的葡萄牙坚果甜面包、瑞士马扎里纳蛋糕、著名的英国巴诺菲派和众多蛋糕。这样的发明对于顶层的完美平滑是有用的，这是一种复杂的多风格装饰。
种类
专卖店提供丰富的世界品牌蛋糕架系列 Lefard、Mira、Promenu、Forest 等等。 有些人会将自己限制在糖果棒、纸杯蛋糕、甜馅饼等的紧凑型产品上。其他人会喜欢倾斜的旋转模型，而其他人只使用两层盘子是不够的。
以下型号按形式区分：
- 圆形的;
- 椭圆形;
- 长方形;
- 正方形;
- 卷曲用于奢华的演示。
糖果架可以配备额外的配件：提供盖子、抹刀、糖果注射器、烘焙模具等。
组件的材料在选择模型时起着重要作用。 专家建议优先选择盘子：
- 从玻璃;
- 陶瓷;
- 变得;
- 塑料;
- 树。
木制模型非常受欢迎，这与现代趋势有关：波西米亚风格、乡村风格、普罗旺斯风格的婚礼。在这样的庆祝活动中，由天然材料制成的装饰是合适的。蛋糕盘，类似于木制小木屋，在装饰方面会派上用场。耐用且天然的木材看起来既美观又豪华。
显得更加优雅 玻璃 盘子，在这里 金属 平台在令人印象深刻的重量和长期运行方面有所不同。它们能够承受大量的蛋糕，不会随着时间的推移而变形。 塑料 产品比较脆弱，但是非常便宜，而且型号繁多。
支架可以有一个铰链机构，让您可以在不同方向旋转盘子。
这样的配件可以在轴上自由旋转，有些选项设计有倾斜度，可以任意角度弯曲。它们让您在装饰蛋糕、展示糖果杰作时获得最大的便利。
优点
旋转盘绝对适合任何蛋糕：“裸”、饼干、乳香、慕斯、大量浆果或坚果。它使装饰零食的过程变得迷人而美丽。这样的配件不仅具有美学功能，而且具有实用功能。
旋转支架主要是为了装饰生日蛋糕的方便和速度而设计的。
这道菜有助于：
- 使奶油涂层完美均匀；
- 借助内置轴承，可将糕点快速转向任何方向；
- 用一层均匀的釉料覆盖蛋糕；
- 在零食的两侧画出完美的图案；
- 为巨大的甜点增加稳定性；
- 呈现壮观的“旋转”甜点。
用于装饰蛋糕的盘子的主要优点。
- 使用方便.用手转动盘子即可切下一块单层或多层蛋糕。
- 速度。 只有选择具有坚固组件的高质量模型才能快速管理任何复杂蛋糕的装饰。
- 材料。 用于准备和装饰甜点的盘子应该由环保塑料或玻璃制成。非常重要的是，在装饰过程中支架不会翻倒。
- 多功能性。 大多数婚礼或生日蛋糕都是圆形的，因此在种类繁多的旋转盘中，相同的型号更为常见。
- 紧凑。 菜的大小应与熟蛋糕的直径相匹配。它们不应该占据整个盘子的区域，为有图案的大量装饰留出空间。
- 易于维护。 女主人只需要用流水冲洗支架并擦干即可，无需特别建议。
所有型号都具有出色的稳定性，由于底座较宽，保证了蛋糕的可靠放置。
适合吃什么甜点？
在为婚礼、生日、周年纪念日、公司聚会准备节日甜点时，旋转盘子与蛋糕一起使用非常重要。您可以使用带有转盘的一层和多层模型。
你可以在上面放蛋糕：
- 整个烤，用浆果、坚果等装饰；
- 单独烘烤（填充和框架）；
- 预制，多层（蛋糕）。
任何种类的甜点都可以放在架子上。它们优雅地看起来像华夫饼、蛋白酥皮、蛋奶酥蛋糕，以及饼干、奶油、脆饼、白软干酪。旋转元件非常适合用香草奶油、可可、酸奶、巧克力、果皮和其他配料装饰糕点。
在婚宴上，多层蛋糕被认为是一种常见的选择。
为其选择支架时，请确保各层之间的距离至少为 15 厘米。
一旦完成的蛋糕放在架子上，糖果店就会开始装饰。由于这种简单配件的功能，厨师巧妙地应对了这项任务。蛋糕可以补充乳香糖粉。第一个使食物变得光滑，第二个在“裸”蛋糕上看起来很棒。
一个特殊的支架将通过相当复杂的装饰加快烘烤时间。
它还将帮助您巧妙地处理奶油蛋糕。通过沿轴旋转板，可以创建原始图案、装饰花。
选择
用于装饰美味蛋糕的旋转盘是糕点师手中的重要配件。有了它，烹饪过程变得简单，结果超出了任何预期。 选择这种厨房属性的主要标准是：
- 反抗;
- 可靠性;
- 材料质量（卫生、低过敏性）。
购买前，先确定蛋糕的形状，搭配合适的直径。专卖店的橱窗上有宽度为 10-40 厘米的模型。
对许多人来说，一个决定性的购买条件是有一个透明的盖子，适合食用。
转盘通常附带的附加网非常受欢迎。该配件可让您将蛋糕切成相同的精美小块。腿上的旋转平台确保了均匀的线条、光滑的釉或乳香层、对称性和工作准确性。
由于这是当今展示和装饰蛋糕最方便的设备，因此有必要购买用于装饰蛋糕的设备。
该产品既可用于宴会活动，也可用作糕点店、咖啡馆、餐馆的“展示柜”。您可以购买 6 层支架和便宜的塑料支架。不仅可以将库存用于蛋糕，还可以用于奶酪盘、自助餐盘、切块等。
所有建议中最美观的选择是腿上的烹饪装置。 你可以在上面展示一个蛋糕，这将成为节日餐桌布置的“亮点”。
看起来很有趣 多层产品，当蛋糕在上支架上制作时，在下支架上 - 分份纸杯蛋糕、松饼、蛋糕和其他糕点。 这样的发现消除了在乐趣中切蛋糕的需要。经验丰富的厨师经常使用旋转支架作为托盘，盛放水果、海鲜、鱼酥、点心、三明治等。将菜肴存放在带盖的产品中非常方便。
在以下视频中，您可以观看预算旋转蛋糕架的概述。
