糖果袋：类型、选择和应用的细微差别
原汁原味的蛋糕、纯奶油蛋糕，以及各种造型错综复杂的甜点，一直吸引着甜食爱好者的眼球。
为了让任何自制甜点不输给专业糖果师的糖果杰作，糕点袋应该在手边。
特点
糕点袋不仅是专业糕点师的必备品，也是普通家庭主妇不可或缺的必备品。这种厨房工具在功能上与糕点注射器相似——这并不奇怪，因为它是作为奶油注射器的替代品而创建的。
但是糕点袋更容易使用。可重复使用的袋子易于清洗和干燥，而一次性袋子则易于丢弃。 此外，它比糖果注射器便宜几倍。
为什么需要一个包？
糕点袋是一个小袋子，末端呈锥形，收窄。袋子的末端有一个洞。按压时奶油会流出。
借助这样的配件，您可以创造出真正的糖果艺术杰作。使用具有复杂图案或铭文的奶油装饰蛋糕，使用某些技巧既快捷又简单。使用糕点袋，您可以将各种图案和形状应用于任何甜点。
即使是新手糖果制造商和烹饪专家也将通过正确掌握该技术来应对这种设备。
类型和材料
糖果配件的选择范围相当大。 一般来说，这样的工具只有 3 个选项：
- 一次性产品；
- 可重复使用的织物产品；
- 可重复使用的硅胶产品。
一次性仪器的名称不言而喻。这个选项是最便宜的，使用后扔掉也不可惜。生产材料是一种特殊类型的纸或食品级塑料。纸的性质类似于羊皮纸或聚乙烯，用这些材料制成的袋子更像是袋子。
一些制造商生产带有袋子的喷嘴。与袋子本身不同，喷嘴是可重复使用的。它们要么是塑料的，要么是金属的。如果工具包装中不包含喷嘴，则由糕点袋本身来替换它们。 借助上面的剪裁，您可以创建朴实无华的简单装饰。
这样的工具更适合用奶油或稀奶油装饰甜点。它们不适用于具有稠密稠度的填料。烹饪时，调节面团或奶油的体积会有问题。一次性糕点袋的成本从 100 到 200 卢布不等。
可重复使用的织物模型是专业厨师的昂贵工具。 正是这些可重复使用的产品是整个欧洲的厨师更喜欢使用的。这种模型专为用液体面团制作糕点、煎饼和通风甜点而设计。该包装包括具有不同类型螺纹的喷嘴。这使您可以创建卷曲的装饰品、图案和图画。
使用这些喷嘴，您可以调整填料的体积密度。
可重复使用型号的喷嘴可以安装在产品的外部和内部。第一个选项更好，更容易。这种工具的唯一缺点是需要煮沸和干燥过程。如果未干燥的乐器充满了物质，袋子上的接缝可能会裂开。
为避免此类麻烦，您应该注意硅胶可重复使用的模型。这样的产品更容易从填料的残留物上洗掉。它们也比织物干燥得更快。 硅胶工具和布袋一样好用。使用填料的方法完全相同。
选择技巧
为了选择合适的糖果工具，您首先需要确定产品的类型。
一次性袋子专为狭窄的功能而设计。 在此类产品的帮助下，确保使用稀薄的填充物进行舒适的工作。它们不适用于浓稠的面团或奶油。值得记住的是，一次性产品的选择要根据自己的实力。从一次性模型中挤出并形成厚块确实非常困难。此类产品的优势在于包装中的大量产品的便士成本。
可重复使用的糕点工具 旨在用液体和厚面团准备任何甜点，配备各种喷嘴，用于调节填充物和成型装饰的体积。
如果选择了包的类型，为了购买优质的产品，值得关注细节。
- 注意接缝的质量及其粘合。 胶合必须完美——这有助于长期运行。
- 材料 和它的力量。
- 为获得最佳选择，您应该考虑将喷嘴安装在产品外部的型号。 由于袋内存在填充物，喷嘴的内部固定不方便。当按下时，质量可以通过对接接头流出。通过外固定，喷嘴可以在填料的压力下飞离。
- 广泛的产品很受欢迎。 要填充奶油或其他填充物，您不能使用茶匙或甜点勺，而是使用大容量工具。宽袋适用于填充液体和厚块。
- 喷嘴选择。 喷嘴由塑料或金属制成。第一个选项价格低廉，第二个选项将持续更长时间。
它被认为是一个很大的优点，带有一个袋子的喷嘴。使用糕点工具变得更加方便。此外，您可以尝试用香膏制作珠宝、图案、各种图案和原始人物。制作糖果的复杂程度可以不同。这一切都取决于想象力和独创性。
如何收集和使用？
首先，您需要弄清楚糖果工具的工作原理。袋子包括两个部分。第一部分是适配器（连接器），第二部分是环或底座。将底座插入袋子中，然后将尖端连接到适配器的一部分，该部分从产品中伸出。将环拧入并固定后，即可戴上喷嘴。
但为了正确使用糕点袋，您需要按照这些说明进行组装。
- 首先，您需要从连接器上取下环。然后应将适配器推入袋中。您需要将窄端向前推。
- 现在您需要标记线程的结束。在可重复使用的袋子上，您只需用铅笔或钢笔标记线的末端。在一次性袋子上，标记将在螺纹下方 5 毫米处。
- 然后你需要切掉糕点袋。为此，有必要将适配器移入袋子中，以便在先前指定的标记处切割一个孔。将适配器向下推入孔时，请确保其中一部分可见。在你需要在会伸出袋子的部分上放一个雕刻的喷嘴之后。
- 在最后阶段，您需要将环固定并插入喷嘴。
袋子组装好后，您需要准备使用它。为此，必须组装其顶部，以便袖口出现在手臂上方。使用抹刀将产品装满一半并压实。 最重要的是不要用质量过满填充袋子，否则多余的填充物可能会从意想不到的地方出来。
接下来，您需要小心地将抹刀从袋子中拉出，就像在袋子上擦拭一样。然后你需要通过扭转它来关闭产品。在此之前，您需要部署袖带。使用前，必须将少量填料与空气一起释放。
之后，糕点袋就准备好了。
这没有什么难的。 您只需要连接喷嘴，用奶油或面团填充工具，将填充物推到靠近尖端并夯实。将填充物挤出并按顺时针方向形成图案或图纸。
为了正确装饰甜点、糕点和蛋糕，还需要考虑袋子的压力程度及其与工作表面的位置。
在使用这个糖果工具之前，您可以先在任何其他表面上练习。之后，装饰主甜点就不会那么吓人了。
通过购买这样一个必要的工具，您可以确保创造出烹饪艺术的杰作。 在选择糖果工具之前，您应该决定它的用途。对于那些很少做甜点和甜点的人来说，一次性的模型是合适的。更高级的糖果制造商更喜欢使用带有许多有趣附件的可重复使用工具，这些附件可以让您创造出具有漂亮装饰品、图案和形状的杰作。
请参阅下文，了解如何使用糕点袋。
