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您如何以及用什么制作烘焙模具?

您如何以及用什么制作烘焙模具?
内容
  1. 制造选项

家庭烘焙深受每个人的喜爱,因为它非常美味,因为女主人在其中投入了一部分灵魂。当这种糕点有奇异的形状时,它的味道会加倍。但也有手边没有烤模的情况,但你真的很想取悦家里人。在本文中,我们将研究在家制作它们的方法。

制造选项

碰巧在商店里很难找到合适的表格,自己做会容易得多,而且不会浪费时间和精力去寻找。此外,还节省了资金。想象一下为爱好或某个假期烘焙主题饼干是多么棒。例如,为热爱手工艺的朋友准备的一套工具、为恋人准备的心、为九月一日提供的字母表、为公主准备的皇冠、为真正的骑士准备的剑等等。有几种方法可以用即兴的方式制作饼干和其他糕点的模具。

从锡罐

对于制造,您将需要以下材料:

  • 锡本身;
  • 圆嘴钳;
  • 用于切割金属的剪刀;
  • 木块;
  • 锥子;
  • 一个锤子;
  • 纸;
  • 铅笔。

当然,你必须先用流水彻底清洗罐子,可以使用清洁剂。把它擦干。你可以拿任何罐子,但它最适合装碳酸饮料、啤酒或炼乳。

罐头食品罐头要坚韧得多,用它们制作模具​​会有更多问题,可能需要男性力量。从推荐的罐子来看,表格的创建非常简单,种类繁多。

工作的初始阶段将是在您想要制作表格大小的纸上绘制未来表格的草图。然后切掉罐头的顶部和底部,然后在一侧垂直切割,制成单板。用 2.5-3 厘米的尺条测量并用铅笔或记号笔标记。接下来,使用金属剪刀,您需要将板切成条状。

请遵守安全注意事项,为了不让手指在相当锋利的垂直边缘上割伤,请将它们每边弯曲 5 毫米。

这可以通过副来完成。将胶条固定好,用圆嘴钳折边,然后用锤子、木块敲击,敲打折边使其平整。在最后阶段,根据模板图案,弯曲条带,使其具有所需的形状。当您需要将条带固定在一起时,您需要在末端弯曲 5 毫米,但只能在不同的方向上。 粘合后,还要用锤子走路,以更好地固定和去除颠簸。

如果家里有烙铁,而且你知道怎么用,那么 为了可靠性,您可以额外焊接条带的接头.如果没有,不要气馁,反正这样的锡制品不会持续太久,但如果是脆饼或糖,它们会很好地应付切饼干面团。

另一个安全建议:检查条的顶部和底部边缘,如果它们太锋利,或者有毛刺,然后用砂纸或文件处理它们。

使用这种方法,您可以制作任何形状来烘烤饼干。马、马蹄铁、心、任何其他动物、星星、简单的几何形状、数字、字母、贝壳等等。你的想象力会帮助你。

挫败

这种制造过程甚至比以前的更简单。考虑一个循序渐进的行动计划。 你会需要:

  • 挫败;
  • 制作表格的基础;

值得一提的是 这种坯料是一次性的,但如果手头没有其他选择,那么它们非常适合烘焙。

箔模具的优点是您可以用它制作任何形状。

铝箔是塑料的,很容易弯曲和成型,但它肯定需要一个模板。它可以是购买的形式或任何合适的容器。所以让我们开始吧。

要制作纸杯蛋糕盘,请测量模板容器的直径,在箔纸上做标记,然后剪出一个圆圈,在边缘的折叠处增加一厘米。现在用它包裹容器,将其与墙壁对齐并通过弯曲它们来固定边缘。接下来,小心地拉出模板。 如果箔太薄,一次使用几层。

对于复活节蛋糕,形状是用类似的方法制作的,只是你需要把箔纸放在外面而不是里面,把罐子或桶倒过来。不要忘记平衡墙壁,将手指压在原始容器上。在用大量面团填充表格之前,必须在其上涂抹油,以使烘焙产品不会燃烧或粘住。

从羊皮纸

要制作精致、轻便的羊皮纸模具,您还需要原装模具。 而且越多越好,因为如果您只有一个模板,这种方法将需要很长时间来制造。

制作,测量所需的尺寸,然后从纸上剪下一块空白。要创建一张,您将需要两张相同的纸。将两张羊皮纸折叠在一起,弄湿并放在倒置的模板容器上。用尺子或手指小心地沿着模板的所有曲线。用锋利的剪刀沿着整个直径小心地剪掉从表面突出的多余边缘。现在您可以将其放在电池上进行干燥或使用吹风机加速该过程。 纸张干燥后,表格即可使用。

有了这些精致的坯料,您不仅可以烘烤纸杯蛋糕、布丁、松饼或饼干,而且还非常适合装饰糖果花束或精美展示手工巧克力礼品套装。

此外,这些漂亮的烘焙胶囊可以根据您的口味用食用色素进行装饰,这将为您的糕点技巧增添另一位艺术家的才华。试想一下,当孩子们收到装在明亮包装中的美味佳肴时,他们会多么高兴。

从一个塑料瓶

这里的制造过程类似于大师班中关于锡罐的描述。该瓶子也适用于从面团中切出有花纹的饼干的模具。

我们移除颈部和底部,然后纵向切割瓶子并从生成的矩形中勾勒出未来的条带。决定你需要多高的模具,用剪刀做标记和剪裁。现在,以同样的方式,根据绘制的模板,我们给条带进行必要的弯曲,用回形针固定接头,或者在明火上稍微熔化条带的边缘,将其压到另一个上,就像焊接它们一样.冷却后,边缘将很好地相互固定。

不要害怕将塑料用于这些目的,瓶子是由食品级塑料制成的,所以它们是安全的。

通过这种简单的方法,您可以制作任何用于烘烤的坯料,并以各种口味和形状取悦您的家人和朋友。

在下一个视频中,您将学习如何制作硅胶烤盘。

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