如何清除铸铁锅的锈迹？

家庭主妇有时会遇到铸铁大锅从里面生锈的情况。在这种情况下，有些人去商店购买新的厨具。但是，有一些方法可以在家中纠正这种情况。

铸铁是一种生锈的材料，尤其是在炊具方面。铸铁锅不会像钢锅那样生锈，因为它们有一层特殊的保护膜。该层是通过定期用植物油摩擦器皿或在烧制过程中形成的。

保护膜损坏的原因如下：

• 在用刮刀或撇渣器刮大锅表面的过程中，以消除烧焦的食物；
• 用坚硬或磨砂的刷子和海绵清洗铸铁器皿时；
• 使用不能用于清洁铸铁炊具的化学品时。

用于烹制香喷喷的抓饭和肉的器具如果在上面形成烟灰，就会变质，这在火焰太强或没有及时从火上移开时会出现。

家庭主妇，面对大锅生锈的问题，不知道该怎么办。如果生锈的涂层不及时去除，餐具可能会变质。 为了清除铸铁大锅生锈，您可以使用几种方法。

1. 家用化学品。 为了清洗生锈的大锅，您可以使用特殊的清洁剂或粉末去除锈迹。使用这些物质后，值得用金属海绵从内部处理餐具，然后用砂纸处理。
2. 表面研磨。 该程序使用磨床进行。
3. 砂纸的使用。 最初，铸铁大锅应该用粗粒砂纸处理，然后用中粒砂纸处理。
4. 胶水和肥皂的应用。 首先，将铸铁大锅冲洗干净，将要煮沸的大锅容器中装满水和 100 克文具胶和一块洗衣皂。大锅需要在准备好的溶液中用小火煮沸。铸铁炊具冷却后，用温水清洗，然后用毛巾擦去烟灰。
5. 尖酸刻薄.生锈的大锅必须浸泡在由 50% 水和 50% 醋组成的溶液中。盘子必须在液体中放置至少两个小时。接下来，值得用植物油和粗盐的混合物清洁器皿。

如果你想从铸铁大锅上清洗生锈的涂层，重要的是不要损坏盘子的表面。 考虑如何去除锈迹的最有效方法。

1. 使用酸。 在这种情况下，值得在清洁过程中使用醋、苏打水和盐。将盐倒入器皿中，然后将醋倒在那里并送入火中。加热混合物后，将苏打水倒入大锅中，然后组合物应充分沸腾。该过程完成后，必须用水彻底清洗餐具。
2. 使用小苏打和盐。 在铸铁大锅中，必须倒入足以完全覆盖铁锈的水量。接下来，将 0.2 公斤盐和等量的苏打水倒入液体中。将铸铁容器放在火上煮120分钟。随着时间的流逝，应该让大锅冷却一整夜。从冷却的盘子中，您可以使用洗碗剂轻松去除积碳。
3. 沙.为了消除餐具上的锈迹，应将其完全用沙子覆盖，然后送入火中。大锅应该在整个晚上加热。随着早晨的开始，沙子从容器中倒出，大锅本身也用清水冲洗。
4. 钻头。 使用此工具是去除铸铁表面生锈的最有效方法之一。您需要在钻头上安装一个特殊的喷嘴并处理表面。结果类似于使用砂纸的过程。清洁完成后，值得洗碗。

为了不必处理生锈的大锅难以清洁的问题，值得做的是防止污染。 防止铸铁炊具上积碳的方法之一是煅烧，可以通过多种方式完成。

• 大锅必须在烤箱中以 200 度的温度加热。之后，必须从外部和内部用植物油润滑餐具。润滑后，容器必须再次送入烤箱，以使脂肪完全蒸发。上述活动应重复多次。
• 必须将浇有油的铸铁大锅放在小火上。当盘子开始加热时，它应该倾斜，使脂肪覆盖所有的墙壁。
• 将大锅送入火中，然后倒入2000克盐。煅烧过程应持续到盐变灰的那一刻。

根据专业人士的建议， 铸铁厨具不能用液体或凝胶清洗普通餐具。 原因是上述物质去除了铸铁上的不粘油层，从而保护餐具不生锈和烟灰。 也不要将大锅送到洗碗机。

铸铁炊具应在烹饪后立即清洗。 防止食物颗粒变干。 要清洁此器具，您应该使用热自来水，在困难的情况下，使用洗衣皂溶液。餐具洗完后，必须擦干，以免里面残留液体。 建议将大锅一直放在火上，直到水完全蒸发。

存放铸铁大锅的最佳地点是干燥的地方。它可以是储藏室、厨柜，但不能是地下室或通风不良的车库。由于用这种厨具烹制的菜肴味道鲜美，因此应小心处理大锅。如果使用得当，妥善保管和清洁，铸铁炊具的使用寿命会很长。

如何清除铸铁大锅上的锈迹，见下文。