关于 Metrot 平底锅

很少有人可以在家里没有锅。也许只有那些因为各种原因不想在家做饭的餐厅食物的严格拥护者，才没有这种器具。但现代大众文化使厨师成为众多电视节目的明星：现在，能够在厨房“变魔术”甚至是时尚和声望，而这需要一整套菜肴。

热心的烹饪专家和很少站在炉子前的人应该注意来自塞尔维亚的 Metrot 品牌的产品。

Metrot 是大型 Metalac 控股公司产品的俄罗斯和独联体国家的独家供应商。其总部和 12 家现代企业位于塞尔维亚小镇 Gornji Milanovac，距离贝尔格莱德 110 公里。该工厂的历史可以追溯到遥远的 1959 年。自苏联时代以来，我们的消费者就知道：来自南斯拉夫的菜肴是令人垂涎的稀缺商品。 今日举行的主要活动如下：

• 搪瓷器皿；
• 不锈钢器皿；
• 带有不粘涂层的铝制炊具；
• 由钢和复合材料制成的厨房水槽；
• 储水式热水器的生产。

在俄罗斯，搪瓷平底锅和 Metrot 套装是最著名和最普遍的。在企业内部进行此类菜肴的完整生产周期：设计创作、底座的准备和成型、上釉、配件的生产、着色和绘图、包装。

严格的质量控制体系和欧洲环境安全证书的可用性，高度专业的团队，多年来积累的丰富经验 - 所有这些因素使塞尔维亚品牌的产品成为市场领导者之一。

俄罗斯家庭主妇爱上了 Metrot 平底锅明亮、多样的设计。 如果我们谈论这家公司的搪瓷产品，那么它们与竞争对手的区别如下：

• 使用优质、创新的玻璃搪瓷（三层Ferro涂层，荷兰开发）；每一层珐琅都是在极端温度下烧成的，保证了成品的耐热性，这种材料使菜肴经久耐用，不改变食物的味道，耐食物酸，不会引起过敏，容易干净的;
• 锅底采用碳钢，加热迅速均匀，为产品的烹饪和长期炖煮创造了理想条件；
• 所有组件均按照严格的环境和卫生标准在欧洲生产，不含有害化学物质，在俄罗斯市场销售的产品具有符合 GOST 要求的文件；
• 理想情况下，Metrot 平底锅的底部是均匀的、厚实的（从 3 毫米或更多），特别是变黑，这增加了加热速度，并且它的成分甚至允许在挑剔的电磁炉上使用平底锅，通常在所有类型的炉子上;底部有品牌标志。
• Metrot 锅可用洗碗机清洗；
• 该公司为各种口味生产许多明亮的设计和印花：简洁的单声道模型，带有花卉和水果图案，传统的波尔卡圆点，带有普罗旺斯装饰等等；每年，该分类补充大约 10 个新贴花（这是在珐琅上应用图案的技术的名称）；

选择像平底锅这样熟悉的家居用品可能是一项艰巨的任务。 为了让菜肴成为厨房的装饰品，烹饪过程舒适，菜肴安全，需要考虑以下因素：

• 所有元件必须没有碎屑（如果是搪瓷），没有划痕和磨损；
• 注意锅盖的紧密贴合：它应该很重并且没有间隙和弯曲；平底锅本身也应该完全平坦，没有凹痕；
• 有焊接把手和铆接把手的锅；金属手柄坚固可靠，但需要使用烤箱手套，优点是可以在烤箱中使用带金属手柄的平底锅；由耐热塑料（电木）制成的手柄非常舒适，不会变热，不会滑倒，但在烤箱中使用带有胶木元素的菜肴有限制，在炉子上您需要确保它们不要落入明火区；
• 盖子也可以是金属或带胶木手柄的玻璃 - 玻璃更难维护，因为污垢会沿着不锈钢边缘积聚；玻璃盖较重，由于玻璃的透明度，您可以直观地跟踪煮沸和烹饪的过程，尽管玻璃可能会起雾；通常在玻璃盖上放置一个蒸汽排放孔，但是，有时这种设计并不合理：盖子仍然需要稍微打开；
• 注意标签：包装或餐具本身应该有图标 - 产品适合哪些盘子，是否允许在洗碗机中清洗以及通过什么方式可以承受的最高温度负荷；来自知名制造商的认证产品是安全的，因此请优先选择带有国际质量体系和俄罗斯国家标准标志的锅具。

使搪瓷涂层不被损坏，锅不失去其迷人的外观， 您需要遵循以下简单的操作规则：

• 清洗时不要使用金属磨刷和酸性腐蚀性产品；
• 不要将炉子上的热锅放在冷水中；
• 如果食物烧焦了，在冷却的锅中加入盐或苏打水（每升一汤匙），静置约 2 小时；
• 不要加热空盘子；
• 燃烧器的直径不得超过锅的直径。

你不会想在厨柜里藏一个漂亮的平底锅，它可以成为装饰品和室内装饰。非常受欢迎的系列： “橄榄”、“波利亚纳”、“花束”、“伊甸园”、“樱花”、“薰衣草” - 白色或明亮的底色和有趣的花朵、水果、鸟类组合被绘制得非常高品质且令人赏心悦目。

在俄罗斯，通常带有鲜艳繁茂玫瑰的印花继续取得成功，但 Metrot 品牌努力赢得年轻消费者以及极简设计爱好者的青睐，因此该系列推出了简洁而美丽的 Shine 系列，以两种色调呈现：粉状和淡紫色。主色调辅以精致的微光。

关于质量的评价是矛盾的：大多数买家的涂层相当耐用和耐磨，这些餐具多年来一直讨好他们，但也有负面评价。有时，购买时不注意检查餐具的消费者会在平底锅上留下一个未被注意到的小碎片、凹痕、划痕。

所有这些细微的缺陷都会在操作过程中增加并导致产品无法使用。 大多数情况下，此类问题发生在在线订单上：包装商和送货服务的疏忽是罪魁祸首。

关于 Metrot 平底锅（塞尔维亚），请参阅以下视频。